EXPRESS ONTDOOIEN TABELLEN
TOETS
MENU VOOR
EXPRESS
ONTDOOIEN
Steak, runder- of
varkenslapjes
Gehakt
Kippenpootjes
OPMERKINGEN:
Express ontdooien
1 Biefstuk en koteletten moeten in lagen worden ingevroren.
2 Gehakt moet in een dunne vorm worden ingevroren.
3 Na het omdraaien, kunt u de ontdooide gedeelten met dunne, platte stroken aluminiumfolie afdekken.
4 De kippenpootjes moeten onmiddellijk na het ontdooien worden verwerkt.
RECEPTEN VOOR EXPRESS BEREIDEN, GRATINEREN
GRATIN (
EXPRESS BEREIDEN
Spinazie au gratin
Ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
150 g
300 g
bladspinazie (ontdooien en afdruipen)
15 g
30 g
ui (fijngehakt) zout, peper en
nootmuskaat
150 g
300 g
gekookte aardappelen (snijden)
35 g
75 g
gekookte ham (snijden)
50 g
100 g
crème fraîche
1
2
eieren
40 g
75 g
geraspte kaas
EXPRESS BEREIDEN
GRATIN (
Aardappel-courgette gegratineerd
Ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
200 g
400 g
rauwe aardappelen (gesneden)
115 g
230 g
courgette (snijden)
75 g
150 g
crème fraîche
1
2
eieren
1 / 2
1
teentje knoflook (uitgeperst) zout,
peperr
40 g
75 g
Gouda (geraspte) zonnebloempitten
R-667_[NL].indd 12
R-667_[NL].indd 12
GEWICHT (Eenheid)/
KEUKENGEREI
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Begintemp. -18°C)
Gratineerschotel
Zie de onderstaande
NOTITIES.
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Begintemp. -18°C)
Gratineerschotel
Zie de onderstaande
NOTITIES.
0,2 - 1,0 kg
(Temp. initiale -18°C)
Zie de onderstaande
NOTITIES.
Voorbereiding
)
1. Vermeng de ui met de bladspinazie en breng op smaak
2. Vet de schaal in. Afwisselend de aardappelschijfes, de
3. De eieren met de crème fraîche mengen, kruiden met
4. De geraspte kaas over het geheel strooien.
5. Op de draaitableau leggen en op EXPRESS BEREIDEN,
6. Na het koken bij benadering 5-10 minuten laten rust.
OPMERKING: Deze aanwijzingen zijn voor het minimum-
en het maximumgewicht geldig. Als u andere gewichten
wilt bereiden, moet u de bestanddelen aanpassen.
)
Voorbereiding
1. Vet de schaal in en leg om beurten een lagje aardappelschijfjes
2. Meng de eieren met crème fraîche. Breng op smaak met
3. De geraspte Gouda over het gegratineerde gerecht strooi.
4. Besprenkel het gerecht tenslotte met zonnebloempitten.
5. Op de draaitableau leggen en op EXPRESS BEREIDEN,
6. Na het koken bij benadering 5-10 minuten laten rust.
OPMERKING: Deze aanwijzingen zijn voor het minimum-
en het maximumgewicht geldig. Als u andere gewichten
wilt bereiden, moet u de bestanddelen aanpassen.
NL-12
METHODE
• Plaats de voedsel in een schotel in het midden van de
draaitafel.
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u het voedsel om, legt
het anders neer en haalt het uit elkaar. Dek dunne delen en
warme plekken af met kleine stukken van aluminiumfolie.
• Na het ontdooien, inpakken in aluminiumfolie en
10 - 15 minuten laten staan, totdat het helemaal ontdooid is.
• Plaats de gehakt in een schotel in het midden van de
draaitafel.
• Wanneer de magnetron stopt en het geluidssignaal
weerklinkt, moet het gehakt omgedraaid worden.
Verwijder wanneer mogelijk de reeds ontdooide delen.
• Na het ontdooien, inpakken in aluminiumfolie en 5 - 10
minuten laten staan, totdat het helemaal ontdooid is.
• Plaats de kippenpootjes in een ovenschotel in het midden
van de draaitafel.
• Als de oven stopt, draait u het voedsel om, herschikt u het en
kunt u dunne delen en hete plekken met kleine stukjes
aluminiumfolie afdekken. Ga verder met ontdooien.
• Na het ontdooien, bedekt u het voedsel met aluminiumfolie
en laat u het nog 10 - 20 minuten staan totdat het geheel
ontdooid is.
• Ten slotte kunt u de kippenpootjes onder de kraan afspoelen.
met zout, peper en nootmuskaat.
hamstukjes en de spinazie in lagen in de schotel leggen.
De laatste laag dient de spinazie te zijn.
zout en peper, en over de groenten gieten.
"Gratin" koken.
en courgette in de schaal.
zout, peper en knoflook en giet het geheel over de groenten.
"Gratin" koken.
7/10/09 10:15:00 AM
7/10/09 10:15:00 AM