Sharp R-667-A Manual De Instrucciones página 144

Bevanda/Cibo
Caffè, 1 tazza
Latte, 1 tazza
Acqua, 1 tazza
6 tazze
1 zuppiera
Piatto pronto
(verdure, carne
e contorno)
Stufato
Minestra in brodo
Minestra in crema
Verdure
Contorni
Carne, 1 fetta *
Filetto di pesce
Würstel, 2
Dolce (torta), 1 fetta
Omogeneizzati,
1 vasetto
Per sciogliere il burro
a la margarina *
Per sciogliere il cioccolato 100
Per sciogliere 6 fogli
di gelatina
Glassa per torte per
1 /4 l d'acqua
* a temperatura di frigorifero
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI
Cibo Q.tà Modalità
-g-
Filetto di pesce 300
Trota, intera 250
Piatto pronto 400
Spinaci 300
Broccoli 300
Pisello 300
Cavolo rapa 300
Verdura mista 500
Cavoletti di 300
Bruxelles
Cavolo rosso 450
R-667_[IT ckbk].indd GB-21 R-667_[IT ckbk].indd GB-21
TABELLA PER IL RISCALDAMENTO DI CIBI E BEVANDE
Q.tà Modalità Potenza
-g- -livello-
150 100 P
150 100 P
150 100 P
900 100 P
1000 100 P
400 100 P
200 100 P
200 100 P
200 100 P
200 100 P
500 100 P
200 100 P
500 100 P
200 100 P
200 100 P
180 100 P
150 50 P
190 50 P
50 100 P
50 P
10 50 P
10 50 P
Potenza T. di cott. Aggiunta d'acqua Suggerimenti
-livello- -min-
100 P 10-12
100 P 5-7
100 P 9-11
100 P 6-8
100 P 7-9
100 P 7-9
100 P 7-9
100 P 11-13
100 P 7-9
100 P 10-12
Durata Suggerimenti
-min-
ca. 1 non coprire
ca. 1 non coprire
1 /2
1 -2 non coprire, portare ad ebollizione
10-12 non coprire, portare ad ebollizione
1 /2
11 -13 coprire, portare ad ebollizione
3-6 aggiungere una cucchiaiata d'acqua
all'intingolo, coprire e mescolare di tanto in tanto
1 1 /2 -2 1 /2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
1 1 /2 -2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
1 /2 1 /2
1 -2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
2-2 1 /2 aggiungere eventualmente un po' d'acqua,
4-5 coprire e a metà riscaldamento mescolare
2-2 1 /2 aggiungere una cucchiaiata d'acqua,
1 /2
4-4 coprire e mescolare di tanto in tanto
3-4 coprire, cospargere con in po' di intingolo
2-3 coprire
ca. 2 practicare dei piccoli fori nella pelle
1 /2 adagiare su una piatto per dolci
ca. 1 togliere il coperchio, a riscaldamento terminato
mescolare bene e controllare la temperatura
ca. 1 /2 coprire
2-3 mescolare di tanto in tanto
1 /2
ammorbidire prima in acqua, strizzare
e mettere in una scodella
5-6 stemperare 250 ml di acqua e zucchero,
coprire, mescolare di tanto in tanto e a
riscaldamento terminato
-CM/ml-
- coprire
- coprire
- coprire, mescolare dopo 6 minuti
- coprire, mescolare una o due volte
durante la cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
3-5 CM coprire, mescolare a metà cottura
I-21
TABELLE
T. di riposo
-min-
1-2
1-2
2
2
2
2
2
2
2
2
6/18/09 3:49:07 PM 6/18/09 3:49:07 PM