TABLAS
Alimento
Cantitad Ajuste Potencia T. de descong. Procedimiento
-g-
Asado (p.ej. de cerdo
1500
vaca, cordero, ternera) 1000
Chuletas, escalopes, 200
chuletillas, hígado
Puchero húngaro
Salchichas, 8
4
Pato/pavo
1500
Pollo
1200
1000
Pata de pollo
Pescado (trozo entero)
Filete de pescado
Cangrejos
Panecillos, 2
Pan integral en
250
rebanadas
Tostada
Pan de varios cereales,
entero Pan, entero
Pastel, 1 porción
Tarta de crema, 1 porción
Tarta entera, 28cm diá.
Nata
Mantequilla
Frutas, como fresas,
frambuesas, crezas,
ciruelas
Los tiempos indicados en esta tabla representan valores orientativos que pueden variar de acuerdo con la temperatura de congelación, la
naturaleza del alimento y su peso.
CuSop = Cucharada sopera
Ctda. = Cucharadita
P.p. = Pizca pequeña
Ta = Taza
min. = Minutos
HMO = Horno microondas
R-667_[ES ckbk].indd GB-22
R-667_[ES ckbk].indd GB-22
TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS
-ajuste-
-en min.-
10 P
10 P
500
10 P
30 P
500
30 P
600
30 P
300
30 P
10 P
10 P
10 P
200
30 P
800
30 P
400
30 P
300
30 P
80
30 P
30 P
500
30 P
150
10 P
10 P
10 P
200
30 P
250
30 P
250
30 P
ABREVIATURAS EMPLEADAS
kg = Kilogramo
g = Gramo
l = Litro
ml = Mililitro
cm = Centimetro
dm = diámetro
58-64
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
42-48
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
19-23
4-5
Darle vuelta hacia la mitad de descongelación
8-12
Separar/remover después de transcurrida la mitad
del tiempo de descongelación
6-9
Poner una al lado de la otra, darle vuelta después de
4-5
transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
48-52
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después 30-90
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
39-43
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después 30-90
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
33-37
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después 30-90
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
4-5
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del
tiempo de descongelación
9-12
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del
tiempo de descongelación
7-10
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del
tiempo de descongelación
6-8
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del
tiempo de descongelación
y sacar los trozos descongelados
aprox. 1
Sólo descongelar parcialmente
2-4
Poner las rebanadas una al lado de la otra y
descongelar
6-8
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del
tiempo de descongelación (el núcleo sigue congelado)
2-5
Poner en una plato
3-4
Poner en una plato
18-20
Poner en una plato. Terminada la
decongelación, cortar y dejar en reposo para
deshelar completamente.
2+2
Quitar la tapa; después de 2 minutos de descongelación 5-10
poner en un tazón y seguir descongelando.
2-4
Sólo descongelar parcialmente
4-5
Distribuir uniformemente y darles vuelta después de
transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
PrCon = Producto congelado
P.g. = Pizca grande
Bsta. = Bolsita
MO = Microondas
s = segundas
mat. grasa = Materia grasa
E-22
Tempo de reposo
-en minutos-
30-90
30-90
30-90
10-15
15-30
5-10
5-10
10-15
10-15
5-10
5
-
5
15
5
10
30-60
15
5
7/1/09 3:33:18 PM
7/1/09 3:33:18 PM