SPM GT1 Touch Manual De Uso Y Mantenimiento página 9

- All'accensione della macchina compare il menu
principale di selezione (fig. 7); premendo uno
dei tasti relativi ad uno dei prodotti impostati si
entra nella fase di preparazione di tale prodotto
(ad esempio GELATO) e la macchina inizia a
funzionare secondo i parametri pre impostati nel
prodotto selezionato.
!ATTENZIONE!
Qualora la macchina non entrasse in funzione,
controllare il posizionamento del coperchio, GT è
dotata di un dispositivo di sicurezza che ne
impedisce il funzionamento qualora non sia
correttamente posizionato nella sua sede.
Il funzionamento della macchina può essere
suddiviso in fasi, ciascuna delle quali ha i
parametri di funzionamento della macchina quali
velocità di rotazione, durata e temperatura cui
portare il prodotto, pre-impostati.
PREPARAZIONE PRODOTTO
FASE DI PREPARAZIONE
La fase di preparazione ha lo scopo di
mantecare e preparare il prodotto in modo da
portarlo alla giusta consistenza ed alla giusta
temperatura.
In basso a destra sono visibili due pulsanti.
"ESTRAZIONE"
Premendo questo pulsante si entra nella fase di
estrazione; lo scopo è quello di aumentare la
velocità di rotazione della coclea per facilitare
l'operazione di estrazione del prodotto.
Velocità e durata sono parametri pre-impostati.
Durante la fase di preparazione sul pulsante
"ESTRAZIONE" compare la scritta "---------", ad
indicare che il prodotto è appunto in fase di
preparazione e non sarebbe pronto per il
consumo (fig. 8).
La funzione di estrazione rimane comunque
abilitata dunque, se si preme questo pulsante
durante la fase di preparazione, dopo il periodo
di estrazione la macchina passa subito alla fase
di mantenimento interrompendo quella di
preparazione. Questa operazione è utile in caso
di spegnimento e riaccensione della macchina
per bypassare la fase di preparazione.
Data di emissione: Dicembre, 2013 Revisione: 5
Fig. 7
Pulsante
ESTRAZIONE
Pulsante
DEFROST
Fig. 8
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