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1. Icone informative
Prima di leggere il manuale prendere confidenza con i simboli
Questo simbolo segnala pericoli e comportamenti da evitare assolutamente
durante l'uso, la manutenzione e in qualsiasi situazione che potrebbe causare
gravi lesioni o morte.
Questo simbolo segnala prescrizioni, regole, richiami e comunicazioni che ogni
persona addetta all'uso del mobile (ognuna per la sua competenza) deve rispet-
tare durante tutta la durata dello stesso (installazione, uso, manutenzione, sman-
tellamento ecc.).
2. Simboli di sicurezza
Sui mobili sono presenti i simboli di sicurezza utili a richiamare l'attenzione degli opera-
tori e tecnici sui pericoli e le precauzioni.
pericolo di tensione elettrica con
rischio di folgorazione
equipotenzialità
3. Divieti e prescrizioni
Leggere attentamente il Manuale di Installazione ed uso affinché l'operatore, in caso di
guasto sia in grado di fornire informazioni precise all'assistenza tecnica.
Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione su un mobile
frigorifero, assicurarsi che l'alimentazione elettrica sia staccata.
I mobili sono progettatti esclusivamente per uso in ambienti chiusi.
Svolgere con estrema attenzione tutte le manovre di lavoro (carico, sca-
rico, pulizia, servizio al banco, manutenzione, ecc.) e nell'esecuzione
delle varie operazioni usare sempre la massima diligenza ed i dispositivi
di protezione necessari.
Il mobile refrigerato è atto a conservare la temperatura del prodotto
esposto e non ad abbatterla, quindi le derrate alimentari devono essere
introdotte solo se già raffreddate alle loro rispettive temperature di con-
servazione, per cui prodotti che abbiano subito un riscaldamento non
devono essere introdotti nel mobile.
I mobili sono progettati e realizzati per la conservazione ed esposizione
esclusivamente di generi alimentari freschi, congelati, surgelati, gelati,
cotti e precotti (tavole calde). E' vietato quindi introdurre ogni altra tipo-
logia di merce diversa da quella indicata come prodotti farmaceutici,
esche per la pesca ecc.
Verificare che i valori della temperatura e dell'umidità ambiente non siano
superiori a quelli specificati. Per questo motivo è indispensabile mantenere
sempre al massimo dell'efficienza gli impianti di climatizzazione, di
ventilazione e di riscaldamento del punto vendita.
Limitare a valori inferiori agli 0,2 m/s la velocità dell'aria ambiente in
prossimità delle aperture dei mobili; Evitare che le correnti d'aria e le
bocchette di mandata dell'impianto di climatizzazione siano dirette verso le
aperture dei mobili.
Introdurre nel mobile solamente merce già raffreddata alla temperatura che
normalmente caratterizza la catena del freddo, verificare che il mobile sia
sempre in grado di mantenere tale temperatura.
Rispettare il limite di carico evitando di sovraccaricare il mobile.
Caricare il mobile in modo che la merce esposta da più tempo sia venduta per
prima rispetto a quella in entrata.
05060155 00 28/11/2013
presenza di organi in movimento
(ventilatori)
ATTENZIONE ORGANI IN MOVIMENTO
WARNING MOVING MACHINERY
punti esatti di inserimento delle staffe
del carrello elevatore vedi
Ginevra 2
:
Italiano
9
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