Diminui o tempo de cozedura e o consumo
de energia para valores mínimos.
• Pode ocorrer condensação de humidade no
aparelho ou nos painéis de vidro da porta.
Isso é normal. Afaste-se sempre do aparelho
quando abrir a porta com o forno ligado.
Para diminuir a condensação, ligue o
aparelho pelo menos 10 minutos antes de
começar a cozinhar.
• Limpe a humidade após cada utilização do
aparelho.
• Não coloque objectos directamente na parte
inferior do aparelho e não cubra os
componentes com folha de alumínio para
cozinhar. Isso pode alterar os resultados da
cozedura e danificar o revestimento de
esmalte.
Cozer bolos
• Não abra a porta do forno até ter decorrido
3/4 do tempo de cozedura.
• Se utilizar dois tabuleiros para assar em
simultâneo, mantenha um nível vazio entre os
mesmos.
Tabela para cozer e assar
Bolos
Alimento
Aquecimento inferior/
Tempera-
tura (°C)
Receitas ba-
170
tidas
Massa aman-
170
teigada
Cheesecake
170
buttermilk
Bolo de ma-
170
çã (tarte de
maçã)
Strudel
175
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superior
Posição
de prate-
leira
2
160
2
160
1
160
1
160
2
150
Cozinhar carne e peixe
• Utilize um tabuleiro para grelhar quando
cozinhar alimentos muito gordurosos, para
evitar que o forno fique com manchas que
podem ser permanentes.
• Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos
antes de a cortar, para não perder os sucos.
• Para evitar demasiado fumo no forno quando
assar, coloque um pouco de água no
tabuleiro para grelhar. Para evitar a
condensação de fumo, acrescente água
sempre que ele secar.
Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura dependem do tipo de
alimento, da consistência e do volume.
No início, monitorize o desempenho quando
cozinhar. Quando utilizar este aparelho, procure
as melhores regulações (grau de cozedura,
tempo de cozedura, etc.) para os seus
recipientes e para as suas receitas e
quantidades.
Ventilado + Resistên-
cia Circ
Tempera-
Posição
tura (°C)
de prate-
leira
2 (1 e 3)
2 (1 e 3)
2
2 (1 e 3)
2
Tempo
Comentá-
(min.)
rios
45 - 60
Em forma de
bolo
24 - 34
Em forma de
bolo
60 - 80
Em forma de
bolo de 26
cm
100 - 120
Em duas for-
mas de bolo
de 20 cm ou
numa prate-
leira em gre-
lha
60 - 80
Em tabuleiro
para assar
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