Alimento
Bóveda/Calor inferior
Tempera-
tura (°C)
Pato
175
Ganso
175
Conejo
190
Liebre
190
Faisán
190
Pescado
Alimento
Bóveda/Calor inferior
Tempera-
tura (°C)
Trucha/
190
Pargo
Atún/Salmón 190
Grill
Precaliente el horno vacío durante
10 minutos antes de cocinar.
Alimento
Piezas
Filetes de
4
solomillo
Filetes de va-
4
cuno
Salchichas
8
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Posición
de la pa-
rrilla
2
160
1
160
2
175
2
175
2
175
Posición
de la pa-
rrilla
2
175
2
175
Cantidad
(g)
800
250
600
250
-
250
Turbo
Tempera-
Posición
tura (°C)
de la pa-
rrilla
2
1
2
2
2
Turbo
Tempera-
Posición
tura (°C)
de la pa-
rrilla
2 (1 y 3)
2 (1 y 3)
Tempera-
Tiempo (min)
tura (°C)
1ª cara
12 - 15
10 - 12
12 - 15
Tiempo
Comenta-
(min)
rios
120 - 150
Entero en
una bandeja
honda
150 - 200
Entero en
una bandeja
honda
60 - 80
En trozos
150 - 200
En trozos
90 - 120
Entero en
una bandeja
honda
Tiempo
Comenta-
(min)
rios
40 - 55
3 - 4 Pesca-
do
35 - 60
4 - 6 filetes
Posición
de la pa-
rrilla
2ª cara
12 - 14
3
6 - 8
3
10 - 12
3
43