PRÉPARATION DU CAPPUCCINO
FR
La lance à vapeur dont est dotée la machine permet de préparer le lait monté nécessaire à la préparation d'une ou plusieurs tasses de cappuccino.
Préparer une ou plusieurs tasses de café en suivant les instructions du paragraphe précédent. Préparer le lait monté comme suit :
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Appuyer sur le bouton vapeur
Lorsque la machine atteint
;
la température de service, le
l'icône de vapeur sur la cou-
bouton
ronne centrale s'allume pour
Au cours de cette phase, la
indiquer que la machine se
machine émet un signal sonore.
prépare à la fonction vapeur.
Après chaque utilisation, il est conseillé de bien nettoyer la lance à
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vapeur pour éliminer les résidus de lait :
• Appuyer pendant quelques secondes sur le bouton
• Appuyer ensuite à nouveau sur le bouton
• Attendre quelques minutes le refroidissement.
• Défiler la partie extérieure Z et la laver à l'eau courante.
X
Z
• Nettoyer la partie intérieure X avec un linge humide.
RAPPEL : Les deux composants du terminal vapeur
peuvent également être lavés au lave-vaisselle, dans ce
cas défiler également la partie intérieure du tube mé-
tallique. Après le nettoyage, insérer la partie intérieure
X sur le tube vapeur jusqu'en fin de course, puis insérer à
nouveau le tube extérieur Z.
50
2
Insérer un récipient vide appro-
prié (de préférence en métal)
s'allume.
sous la lance de distribution de
vapeur et appuyer sur le bouton
pour faire sortir l'eau
restante ; lorsque seule de la
vapeur sort, appuyer à nouveau
sur le bouton.
.
.
RAPPEL : Pendant la
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distribution de la vapeur le
bouton
clignote.
Verser le lait du réfrigérateur
dans un récipient adapté (de
préférence en métal).
RAPPEL : Pour un résultat
optimal : verser 75 ml
de lait entier froid du
réfrigérateur dans un
récipient (de préférence en
métal) et maintenir la lance
Immerger entièrement la lance à vapeur dans le lait.
à vapeur immergée dans le
Appuyer sur le bouton
lait pendant 25 secondes au
Une fois obtenu le résultat souhaité, appuyer à nouveau sur le
maximum.
bouton
ATTENTION :
- le contact avec la vapeur et avec la lance à vapeur peut provoquer des brûlures
graves.
- Après environ 5 minutes d'inutilisation de la vapeur, la machine revient
automatiquement en position café ; une minute avant cette étape, le bouton
clignote. Si vous voulez à nouveau distribuer de la vapeur, appuyez sur le bouton.
- Pendant la phase de chauffage et en état vapeur, la machine chauffe à plusieurs
reprises le bloc thermique, ce qui peut générer de légères fuites de vapeur du
porte-capsule inférieur : éviter par conséquent de garder les membres ou d'autres
parties du corps à proximité de la zone de distribution du café afin d'éviter
d'éventuelles brûlures.
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et attendre la formation de la mousse.
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