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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Cottura di dolci
• Non aprire la porta del forno prima che
siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.
• Se si usano due lamiere dolci
contemporaneamente, tenere un livello
vuoto tra una e l'altra.
Cottura di carni e pesce
• Usare una leccarda per alimenti ad alto
contenuto di grassi, onde evitare che nel
forno si formino macchie che non
possono più essere rimosse.
• Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla, in modo da non
perdere il sughetto.
Tabella per la cottura al forno ed arrosto
Torte
Alimenti
Rosolatura/Cottura fi-
nale
Temper-
atura
(°C)
Pietanze
170
frullate
Impasto
170
per pasta
frolla
Torta di
170
ricotta
Torta di
170
mele (Ap-
ple pie)
Strudel
175
• Per evitare la formazione di fumo
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla
consistenza e dal volume del cibo.
Inizialmente, monitorare i risultati della
cottura. Trovare le impostazioni migliori
(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)
per le proprie pentole, ricette e quantità
quando si usa il forno.
Cottura ventilata
Posi-
Temper-
zione
atura
della gri-
(°C)
glia
2
160
2
160
1
160
1
160
2
150
eccessivo nel forno durante la cottura
arrosto, aggiungere dell'acqua nella
leccarda. Per evitare la condensa di
fumo, aggiungere acqua ogni volta che
finisce.
Tempo
(min.)
Posi-
zione
della gri-
glia
2 (1 e 3)
45 - 60
2 (1 e 3)
24 - 34
2
60 - 80
2 (1 e 3)
100 - 120
2
60 - 80
Progress 37
Com-
menti
In uno
stampo
per dolci
In uno
stampo
per dolci
In uno
stampo
per dolci
da 26 cm
In due
stampi
per dolci
da 20 cm
su un ri-
piano a fi-
lo
In una
lamiera
dolci
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