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AfG Berlin RDT-304 Manual De Instrucciones, Uso Y Mantenimiento página 89

Hornos convección-vapor

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5.4 ANNULATION D'UN PROGRAMME DE CUISSON AUTOMATIQUE
Fig. E. Pour annuler définitivement un programme de cuisson automatique (soit d'usine ou celui créé par
l'utilisateur), faites écouler la liste des programmes en utilisant l'icône "more" jusqu'à ce que le programme à
éliminer apparaîtra sur l'écran.
Appuyez sur le programme à annuler et le maintenir enfoncée jusqu'à ce que le fond change de couleur rouge.
Lorsque l'arrière-plan avec le nom du programme change de couleur rouge, la LED rouge du bouton "annula-
tion" ci-dessus sur le côté gauche s'allume.
Fig. F. En appuyant sur le bouton "annulation" illustré sur le côté, le programme sera définitivement
annulé dans la liste.
ATTENTION! Cette opération est irréversible.
Pour restaurer les programmes par défaut annulés, vous devez télécharger les recettes de l'usine en utilisant la
connexion USB (voir le paragraphe 8.0).
5.5 ANNULATION D'UNE PHASE D'UN PROGRAMME AUTOMATIQUE
Fig. G. Il est possible d'annuler une ou plusieurs phases d'un programme de cuisson automatique.
Cette opération peut être utile par exemple pour un programme dans lequel la première phase est utilisé pour
sceller le produit, mais le chef préfère effectuer cette opération sur le feu.
Si vous éliminez la première phase, il sera possible de le faire d'étanchéité sur le feu, puis la cuisson complète
en utilisant le programme sans la première phase.
Pour annuler une phase d'un programme, appuyez sur la phase sélectionnée et la maintenir enfoncée jusqu'à
ce que l'arrière-plan change de couleur rouge.
Dans le même temps la led rouge du bouton "annulation" ci-dessus sur le côté gauche s'allume.
Fig. H. En appuyant sur le bouton d'annulation indiquée sur le côté, la phase sélectionnée sera défi-
nitivement supprimé de la liste.
ATTENTION! Cette opération est irréversible.
Fig. E
Fig. G
89
Fig. F
Fig. H
FR

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