Функция за зато‐
пляне
Горещ въздух/венти‐
лир.
Дълбоко замразени
храни
Традиционно печене
Функция пица
Долен нагревател
Печене на хляб
Втасване на тесто
СПЕЦИАЛНИ
Функция за зато‐
пляне
Консервиране
Сушене
Затопляне на чиния
44
БЪЛГАРСКИ
Приложение
За печене на до три нива едновременно и за сушене на храна.Задайте темпера‐
турата с 20 – 40°C по-малко, отколкото за Традиционно печене.
За да станат хрупкави полуготовите храни, напр. картофки, картофи с коричка
или пролетни рулца.
За печене на тестени и месни храни на едно ниво.
За печене на пица. За хрупкав и запечен блат.
За печене на сладкиши с хрупкава долна част и за запазване на храната.
Използвайте тази функция, за да приготвяте хляб или франзели с много добър
професионален резултат относно хрупкавост, цвят и загар на коричката.
За ускоряване на набухването на тесто с мая. Предотвратява изсъхването на
повърхността на тестото и го запазва еластично.
Приложение
За консервиране на зеленчуци (напр. туршия).
За сушене на резенчета плодове, зеленчуци и гъби.
За подгряване на чинии преди сервиране.