Electrolux EOE8P39V Manual De Instrucciones página 513

7.3 Funciones de cocción
ESTÁNDAR
Función de cocción
Grill
Grill Turbo
Aire caliente
Congelados
Cocción convencional
Función Pizza
Calor inferior
Horneado de pan
Leudar masas
PLATOS ESPECIALES
Función de cocción
Conservar
Aplicación
Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan.
Para asar con aire caliente piezas de carne más grandes o aves con hueso en un ni‐
vel de parrilla. Para gratinar y dorar.
Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar alimentos.
Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para Cocción convencional.
Para conseguir que los alimentos precocinados queden crujientes; por ejemplo, pata‐
tas fritas, porciones de patata o rollitos de primavera.
Para hornear y asar alimentos en una posición de parrilla.
Para hornear pizza. Para obtener un dorado más intenso y una base más crujiente.
Para hornear pasteles con base crujiente y conservar alimentos.
Use esta función para preparar pan y rollitos con resultados profesionales y conse‐
guir alimentos crujientes y dorados.
Para acelerar el levado de la masa de levadura. Evita que la superficie de la masa se
reseque y mantiene su elasticidad.
Aplicación
Para conservar verduras (p.ej. encurtidos).
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