Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ciclo di Surgelazione a Tempo
Tale ciclo permette di abbattere la
temperatura al cuore del prodotto da +90°C a -
18°C nel tempo da voi impostato. E' consigliabile
eseguire dei cicli di prova per determinare il tempo
necessario
per
raffreddare
prodotto. Vi ricordiamo inoltre che i tempi acquisiti
ed eventualmente memorizzati sono da ritenere
validi per l'utilizzo esclusivo del medesimo tipo di
prodotto ed in pari quantità per ciclo.
Per passare a un ciclo a tempo premere all'interno
della schermata surgelazione, l'area
sistema spegnerà l'area relativa al ciclo a
temperatura
e si illuminerà l'area relativa al
ciclo a tempo
.
Premendo
l'area
possibile modificare la temperatura di lavoro della
cella.
Premendo
l'area
possibile modificare la durata del ciclo di
surgelazione.
Premendo
l'area
possibile modificare la velocità delle ventole
durante la surgelazione.
Premendo l'area
è possibile modificare la
temperatura della cella
ventole
durante la fase di conservazione.
Premendo l'area
SOFT : l'area relativa verrà illuminata
correttamente
il
: il
è
è
è
e la velocità delle
verrà abilitata la fase
.
In questo caso il ciclo di surgelazione verrà
suddiviso in tre fasi :
•
Surgelazione SOFT
•
Surgelazione standard
•
conservazione
Premendo l'area
"impostazioni avanzate" :
All'interno di questa schermata è possibile
modificare i seguenti valori :
•
cella durante la fase SOFT ;
•
SOFT ;
•
cella durante la fase di conservazione ;
•
la fase SOFT ;
•
la conservazione.
Per
uscire
dalla
avanzato" premere in corrispondenza dell'area in
alto a sinistra
.
Per confermare le impostazioni del ciclo di
surgelazione premere l'area in basso a destra
.
23
ITALIANO
verrà caricata la schermata
temperatura della
tempo della fase
temperatura della
velocità delle ventole durante
velocità delle ventole durante
schermata
"abbattimento
IT
Publicidad
