ITALIANO
ALLEGATI ................................................................................................................................................. I
2.
INDICE ANALITICO
A
Allacciamento acqua unità condensante; 14
Allacciamento Alimentazione Elettrica; 14
IT
Allarme alta temperatura condensazione; 8
Avvertenze Per La Pulizia E Manutenzione; 46
C
Ciclo Continuo a Temperatura; 26
Ciclo Continuo a Tempo; 25
Ciclo di Abbattimento Positivo a Temperatura; 17
Ciclo di Abbattimento Positivo a Tempo; 19
Ciclo di Asciugatura; 30
Ciclo di Indurimento Gelato; 31
Ciclo di Lenta Cottura a Temperatura; 35
Ciclo di Lenta Cottura a Tempo; 37
Ciclo di Lievitazione (Opzionale); 33
Ciclo di Riscaldamento Sonda Prodotto; 32
Ciclo di Sanificazione Pesce; 29
Ciclo di Sbrinamento; 30
Ciclo di Scongelamento (Opzionale); 32
Ciclo di Sterilizzazione; 31
Ciclo di Surgelazione a Temperatura; 21
Ciclo di Surgelazione a Tempo; 23
Ciclo Personalizzato; 27
Collaudo; 15
Consigli per il normale utilizzo; 45
Consigli Per L'uso; 45
D
Descrizione Apparecchiatura; 6
Disimballo; 11
Dispositivi Di Sicurezza; 8
Download dati HACCP; 44
Download e Upload Parametri; 44
Download e Upload Ricette; 44
F
Fusibili di protezione; 8
G
Garanzia; 5
Guasti; 52
I
Imballo; 11
Immagazzinamento; 11
Informazioni Generali; 5; 11
Installazione; 13
M
Manutenzione Ordinaria; 46
Manutenzione Straordinaria; 46
Manutenzione Straordinaria (Versione 5T); 47
Manutenzione Straordinaria (Versione TAVOLO);
49
Memorizzazione di una ricetta; 41
Micro Porta; 8
Micro Ventilatore Evaporatore; 8
Modalità Abbattitore; 16
Modalità Cicli Speciali; 28
Modalità Ricettario; 39
P
Preraffreddamento; 42
Prima accensione; 16
Procedura smontaggio apparecchiatura; 55
Prolungata inattività; 45
Pulizia del condensatore; 47; 49
Pulizia dell'evaporatore; 47; 49
R
Ricette abbattimento; 40
Ricette surgelazione; 41
Rischi Residui; 10
S
Scheda tecnica del refrigerante R290; 56
SCHEDA TECNICA DEL REFRIGERANTE
R452A R449A; 56
Selezione Lingua; 43
Service; 43
Setup; 43
SICUREZZA; 3
Smaltimento Apparecchiatura; 55
Sostituzione Fusibili; 48; 50
Sostituzione Lampada U.V.; 48; 50
Sostituzione Parti; 5
Stoccaggio dei rifiuti; 55
T
Targhetta Caratteristiche; 7
Trasporto e Movimentazione; 11
U
Utilizzo Porta USB; 44
V
Visualizzazione Allarmi; 53
2