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PProgramas
L os programas permiten preparar alimentos de manera
P r o g r a m a s
sencilla. Solo hay que seleccionar un programa y el
aparato se ocupa de determinar los ajustes óptimos
para él.
Para obtener buenos resultados, el interior del horno no
debe estar demasiado caliente. Dejar enfriar el interior
del horno e iniciar seguidamente el programa.
Recipientes
Tener en cuenta las indicaciones del fabricante del
recipiente.
Recipientes adecuados:
Utilizar recipientes que resistan hasta 300 ºC.
Los recipientes de cristal o vitrocerámica son los más
adecuados. La tapa de cristal permite asar al grill y el
asado queda con una bonita corteza crujiente.
Los recipientes de acero inoxidable no son
suficientemente adecuados. Las superficies brillantes
reflejan demasiado la radiación de calor. La comida
quedará menos dorada y la carne menos hecha. Si se
utiliza un recipiente de acero inoxidable, se debe retirar
la tapa cuando termine el programa. Dorar la carne en
el nivel de grill 3 durante 8-10 minutos.
El plato se dora con mayor intensidad por la parte
inferior cuando se utiliza un recipiente de acero
esmaltado, hierro fundido o aluminio fundido a presión.
Añadir un poco más de líquido.
Si la salsa para el asado está demasiado
Consejo:
oscura o clara, añadir más o menos líquido la próxima
vez según necesidad.
Programa
01
Pizza, base fina
02
Pizza, base gruesa
03
Lasaña
04
Patatas fritas
05
Panecillos precocidos Congelados, pre-
06
Gratinado de patata
07
Gratinado de pasta
08
Patatas al horno, ente-
ras
Alimentos
Recipientes
Congelada, pre-
Bandeja univer-
cocinada
sal con papel
para hornear
Congelada, pre-
Bandeja univer-
cocinada
sal con papel
para hornear
Congelada
Envase original
Congeladas
Bandeja univer-
sal con papel
para hornear
Bandeja univer-
cocinados
sal con papel
para hornear
-
Molde para gra-
tinar sin tapa
Con pasta preco-
Molde para gra-
cida
tinar sin tapa
Sin pelar, patatas
Bandeja univer-
harinosas
sal
Recipientes no adecuados:
Recipientes de aluminio brillante claro, no esmaltados y
de plástico o con asas de plástico.
Tamaño del recipiente:
El asado debe cubrir aprox. dos terceras partes de la
base del recipiente. De este modo se obtiene un
excelente jugo del asado.
Debe mantenerse una distancia mínima de 3 cm entre
la carne y la tapa. La carne puede aumentar de tamaño
durante el asado.
Preparar el plato
Los alimentos congelados se deben usar directamente
al sacarlos del congelador. Para los platos de carne se
recomienda utilizar alimentos frescos, a ser posible a
temperatura de frigorífico.
La carne muy magra queda más jugosa si se
Consejo:
cubre con tiras de tocino.
Pesar la comida. El peso es necesario para los ajustes.
Configurar siempre el peso más cercano por arriba.
Colocar el recipiente sobre la parrilla. Colocar siempre
en el interior del horno frío.
Programas
Cuando el asado esté listo, se puede dejar reposar
durante 10 minutos en el horno apagado y cerrado. De
ese modo, el jugo de la carne queda mejor repartido.
El margen de peso está limitado por motivos
Nota:
específicos. Para alimentos de gran tamaño, a menudo
no suele haber disponible ningún recipiente adecuado
y el resultado de la cocción no sería el mismo.
Añadir líquido
Altura de
inserción
No
3
No
3
No
3
No
3
No
3
No
2
No
2
No
3
Programas
Peso de
Notas
ajuste
Peso total
El interior del horno debe
estar frío al principio. Para
la segunda pizza, seguir
las indicaciones del
envase.
Peso total
El interior del horno debe
estar frío al principio. Para
la segunda pizza, seguir
las indicaciones del
envase.
Peso total
-
Peso total
Colocar una al lado de la
otra en la bandeja univer-
sal.
Peso total
-
Peso total
-
Peso total
-
Peso total
-
es
27
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