No ajustar nunca la potencia del microondas a un
▶
nivel demasiado alto.
Utilizar una potencia máxima de 600 W.
▶
Colocar siempre la bolsa de palomitas sobre un
▶
plato de cristal.
Nota:
Indicaciones de preparación
¡ Colocar el recipiente sobre la base del comparti-
miento de cocción.
Alimentos
Palomitas para el
1
microondas
1
Colocar siempre la bolsa de palomitas sobre un plato de cristal. Respetar las indicaciones del fabricante.
20.5 Asar al grill
Asar al grill los alimentos que deban quedar crujientes.
Nota:
Indicaciones de preparación
¡ No precalentar.
¡ Utilizar piezas de asado con peso y grosor similares.
Así se doran los trozos de carne de forma homogénea y se conservan jugosos.
¡ Colocar las piezas para asar al grill directamente sobre la parrilla. Colocar la parrilla en la bandeja de vidrio. Esto
permite recoger la grasa y el jugo del asado.
¡ Dar la vuelta a las piezas con unas pinzas para grill.
Si se pincha la carne con un tenedor, esta pierde jugo y se seca.
¡ Sazonar la carne después de asarla al grill.
La sal provoca que la carne libere agua.
¡ La carne oscura, p. ej., de vaca o buey, se dora con más rapidez que la carne blanca, p. ej., de ternera o de cer-
do. Los trozos de carne blanca asados al grill o el pescado presentan con frecuencia un color ligeramente dora-
do en la superficie, pero en el interior están hechos y jugosos.
¡ La resistencia del grill se va conectando y desconectando automáticamente. Esto es normal. La frecuencia de-
pende del nivel de grill ajustado.
¡ Al asar al grill, puede producirse humo.
Platos
Filetes de cabezada, de unos 2 cm de gro-
sor
Salchichas para grill
1
Ventresca de pescado
Pescado entero, p. ej. truchas
Pan tostado (tostado previo)
Gratinar tostadas
1
Untar primero la parrilla con aceite.
Peso
1 bolsa de 100 g
Cantidad
3-4 unidades
4-6 unidades
2-3 unidades
1
2-3 unidades
2-6 rebanadas
2-6 rebanadas
¡ Utilizar exclusivamente recipientes planos de cristal
resistentes al calor. No utilizar porcelana o platos
muy curvados.
¡ Colocar la bolsa de palomitas en el recipiente con
el lado marcado hacia abajo.
¡ Ajustar la duración en función de la cantidad.
¡ Para evitar que se quemen las palomitas, retirar la
bolsa cuando haya transcurrido 1 minuto y 30 se-
gundos y agitarla. Precaución, las palomitas están
calientes.
Potencia del microondas
600 W
Peso
aprox. 220 g la
pieza
aprox. 100 g la
pieza
aprox. 150 g la
pieza
aprox. 260 g la
pieza
Así se consigue es
Duración
2,5-3,5 min
Nivel de grill
Duración
3 (máximo)
Lado 1: aprox.
15 min
Lado 2: aprox.
10-15 min
3 (máximo)
Lado 1: aprox.
15-20 min
Lado 2: aprox.
10-15 min
3 (máximo)
Lado 1: aprox.
10 min
Lado 2: aprox.
15-20 min
3 (máximo)
Lado 1: aprox.
15 min
Lado 2: aprox.
10-15 min
3 (máximo)
Lado 1: aprox.
4-5 min
Lado 2: aprox.
2-3 min
3 (máximo)
En función de
la cobertura:
5-10 min
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