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20.2 Descongelar, aquecer e cozinhar com
micro-ondas
Recomendações de regulação para descongelar,
aquecer e cozinhar com micro-ondas.
O tempo de duração depende do recipiente e da tem-
peratura, bem como da composição e da quantidade
dos alimentos. Por isso, as tabelas contêm intervalos
Descongelar com micro-ondas
Nota:
Indicações de preparação
¡ Congelar os alimentos planos.
¡ Utilize recipientes abertos e próprios para micro-ondas.
¡ Coloque o recipiente na base do aparelho.
¡ Entretanto, mexa ou vire os alimentos 2 ou 3 vezes. Ao virar, remova o líquido resultante da descongelação.
¡ Ao descongelar carne ou aves, produz-se líquido. Ao virar, remova o líquido. Não o reutilize nem o faça entrar em
contacto com outros alimentos.
¡ A carne picada que já está descongelada deve ser retirada depois de ter sido virada.
¡ Ao virar, separar as partes descongeladas.
¡ Deixe os alimentos descongelados mais 10 a 30 minutos no aparelho desligado, para a temperatura se equili-
brar.
Alimentos
Carne inteira, com e sem
1
osso
Carne inteira, com e sem
1
osso
Carne inteira, com e sem
1
osso
Carne em pedaços ou
1, 2
fatias
Carne em pedaços ou
1, 2
fatias
Carne em pedaços ou
1, 2
fatias
1, 2
Carne mista picada
1, 2
Carne mista picada
1, 2
Carne mista picada
Aves ou pedaços de aves
2
Aves ou pedaços de aves
2
Filete de peixe, posta de
peixe ou fatias de peixe
1
Peixe inteiro
1
Peixe inteiro
Legumes, p. ex., ervilhas
Fruta, p. ex. framboesas
1
Virar várias vezes o alimento.
2
Ao virar, separar as partes descongeladas.
3
Mexer cuidadosamente, de vez em quando, o alimento.
4
Remover a embalagem por completo.
Descongele apenas bolos sem cobertura, natas, gelatina ou creme.
5
Separar os pedaços de bolo uns dos outros.
6
Peso
800 g
1000 g
1500 g
200 g
500 g
800 g
200 g
500 g
1000 g
1,
600 g
1,
1200 g
400 g
1, 2
300 g
600 g
3
300 g
3
300 g
de referência. Experimente utilizar primeiro um valor
mais baixo e, se necessário, regule para um valor mais
elevado da próxima vez. Se utilizar quantidades dife-
rentes das indicadas nas tabelas, respeite a fórmula
empírica: o dobro da quantidade – quase o dobro do
tempo de duração, metade da quantidade – metade
do tempo de duração.
Potência do micro-ondas
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
180 W
180 W
Como obter bons resultados pt
Tempo de duração
1. 10 min
2. 15-20 min
1. 15 min
2. 20 min
1. 20 min
2. 25-30 min
1. 5-8 min
2. 5-10 min
1. 9 min
2. 10-15 min
1. 10 min
2. 10-15 min
8-10 min
1. 3 min
2. 10-12 min
1. 10 min
2. 15-17 min
1. 8 min
2. 12-15 min
1. 15-20 min
2. 15-20 min
1. 3 min
2. 10-15 min
1. 3 min
2. 10-12 min
1. 8 min
2. 13-15 min
10-15 min
6-9 min
53
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