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pt Como obter bons resultados
¡ A carne escura, p. ex., de vaca, fica dourada mais depressa do que a carne clara, p. ex., de vitela ou de porco.
Peças grelhadas de carne clara ou peixe ficam frequentemente pouco douradas à superfície. No entanto, o interi-
or estará cozinhado e suculento.
¡ A resistência do grelhador está sempre a ligar-se e a desligar-se. Isso é normal. A frequência depende da potên-
cia do grelhador regulada.
¡ Pode haver produção de fumo enquanto grelha.
Alimentos
Bifes do cachaço, aprox.
2 cm de espessura
Salsichas para grelhar
1
Posta de peixe
Peixe, inteiro, p. ex., trutas
Pão de forma (torrar previa-
mente)
Gratinar tostas
Unte previamente a grelha com óleo.
1
20.6 Grelhar em combinação com o micro-ondas
Para encurtar o tempo de cozedura, pode utilizar o grelhador em combinação com o micro-ondas.
Grelhar em combinação com o micro-ondas
Nota:
Indicações de preparação
¡ Pique a pele pontualmente com um garfo.
¡ Retire a lasanha da embalagem e coloque-a num recipiente próprio para micro-ondas.
Alimentos
Peso
Carne de porco
aprox. 750 g
para assar, p. ex.,
1
bife do cachaço
Rolo de carne pi-
aprox. 750 g
cada, no máx.
7 cm de altura
Frango, cortado
aprox. 1200 g
2
ao meio
Pedaços de fran-
aprox. 800 g
go, p. ex., quar-
2
tos de frango
1
Vire após 15 minutos.
2
Não virar o alimento.
Polvilhe o alimento com queijo.
3
60
Quantidade
Peso
3-4 unidades
de aprox.
120 g cada
4-6 unidades
de aprox.
100 g cada
2-3 unidades
de aprox.
150 g cada
1
2-3 unidades
de aprox.
230 g cada
2-6 fatias
2-6 fatias
Potência do gre-
lhador
1 (fraco)
2 (média)
2 (média)
2 (média)
Potência do
grelhador
3 (forte)
3 (forte)
3 (forte)
3 (forte)
3 (forte)
3 (forte)
Potência do mi-
Tempo de dura-
cro-ondas
ção
360 W
35-40 min
360 W
aprox. 25 min
360 W
35-40 min
360 W
25 min
Tempo de dura-
Nível de inser-
ção
ção
1.° lado aprox.
3
15 min
2.° lado: aprox.
5 min
1.° lado aprox.
3
10-12 min
2.° lado: aprox.
10-12 min
1.° lado aprox.
3
10 min
2.° lado: aprox.
10 min
1.° lado aprox.
3
15 min
2.° lado: aprox.
5 min
1.° lado aprox.
3
5 min
2.° lado: aprox.
1-2 min
consoante a
3
cobertura:
5-10 min
Nível de inserção
1
1
1
2
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