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4 Preparación
Espresso y café
Latte Macchiato,
Cappuccino y otras
especialidades de café con
leche
16
Ejemplo: café
Coloque una taza debajo de la salida combinada.
T
Pulse «Café».
T
La cantidad de agua preajustada del café cae en la taza.
Su GIGA prepara las siguientes especialidades de café con leche solo
pulsando un botón:
U
Espresso Macchiato
U
Cortado
U
Cappuccino
U
Flat White
U
Latte Macchiato
U
Café con leche
Ejemplo: Latte Macchiato
Condición previa: la leche está conectada a la salida combinada.
Coloque un vaso debajo de la salida combinada.
T
Pulse
«Latte
Macchiato».
T
La cantidad de leche y de espuma de leche preajustada cae en
el vaso.
E Se produce una pausa corta durante la cual la leche caliente
se separa de la espuma de leche. De esta manera, se podrán
producir las capas características de un Latte Macchiato.
La cantidad de agua preajustada del Espresso cae en el vaso.
E El sistema de leche se enjuaga automáticamente 8 minutos
después de cada preparación de leche. Por ello, coloque un
recipiente debajo de la salida combinada siempre que haya
preparado leche.
Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida
combinada, es estrictamente necesario limpiarlo diariamente
(véase capítulo 7 «Conservación – Limpiar el sistema de leche»).
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