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ESPAÑOL
INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EL MANTENIMIENTO
NOTA: Lea atentamente los peligros
indicados en el apartado «Peligros y dispo-
siciones de seguridad durante el manteni-
miento» en la página 9.
Mantenga el aparato en condiciones de máxi-
mo rendimiento, con las operaciones de man-
tenimiento programado previstas por el Fa-
bricante. Un mantenimiento bien efectuado
permitirá obtener mejores prestaciones, una
mayor duración de servicio y el cumplimiento
constante con los requisitos de seguridad.
ADVERTENCIA: Antes de realizar cual-
quier operación de mantenimiento, active todos
los dispositivos de seguridad previstos e infor-
me oportunamente tanto el personal encargado
como los operadores que trabajan cerca del apa-
rato. En particular, desconecte la alimentación
eléctrica mediante el interruptor-seccionador e
impida el acceso a todos los dispositivos que, de
ser activados, podrían provocar situaciones de
peligro, con reducción de la seguridad y riesgo
para la salud de las personas.
NOTA: Lea atentamente los peligros indi-
cados en el apartado «Peligros y disposiciones
de seguridad durante el uso» en la página 8.
Tabla de productos para la limpieza
Descripción
Para lavar y enjuagar
Para limpiar y secar
Limpieza mecánica
Productos para eliminar manchas de grasa (por ej.
salsas, sopas, etc.)
Productos para eliminar manchas calcáreas y/o de
líquidos
Productos para eliminar manchas de tintura y/o
metálicas
22
MANTENIMIENTO
LIMPIEZA DEL APARATO
Además, debe asegurarse de que durante
el mantenimiento, el operador pueda con-
trolar en todo momento que el enchufe esté
desconectado de la toma de corriente.
Siempre al fi nal del servicio y cada vez que sea
necesario, limpie:
– La encimera (véase pág. 22)
– El aparato y el entorno (véase pág. 20)
– Controle el fi ltro de aire (cuando exista) colo-
cado debajo del equipo y si está sucio u obs-
truido límpielo (véase pag.22)
Cada 100 horas de servicio, operadores exper-
tos y autorizados deben efectuar las siguientes
operaciones:
– Control de la efi ciencia del sistema eléctrico.
Todos los años asigne a operadores expertos y
autorizados la realización de las siguientes ope-
raciones:
– Control de la efi ciencia del módulo de induc-
ción
Atendida la circunstancia de que el aparato es
utilizado para la preparación de productos ali-
menticios para el consumo humano, es necesa-
rio prestar especial atención a todo lo referente
a la higiene, manteniendo siempre limpio tanto
el aparato como su entorno.
Productos
Agua potable a temperatura ambiente
Paño no abrasivo que no deje ningún re-
siduo
Rascador, esponja no abrasiva
Polychrom, Sigolin Chrom, Inox Créme,
Vif Super- Reiniger, Supernettoyant, Sida,
Wiener Klak, Pudol System Pfl ege
Polychrom, Sigolin Chrom, Inox Créme, Vif
Super- Reiniger, Supernettoyant
Polychrom, Sigolin Chrom
MANTENIMIENTO
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