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ITALIANO
INFORMAZIONI TECNICHE
La piastra in vetroceramica ad induzione, d'ora
innanzi defi nita apparecchiatura, è stata pro-
gettata e costruita per la cottura indiretta dei
cibi, nell'ambito della ristorazione professio-
nale (per esempio: nelle cucine dei ristoranti,
mense, ospedali e in attività commerciali come
0S0VT1IB - 0S0SVTI - 0S1VT1I - 0S1VT1IB
Organi principali
Piano di cottura: è realizzata in vetroceramica.
A)
Zona di cottura : è costituita da un modulo ad
B)
induzione che trasmette calore alla piastra in
vetroceramica.
Manopola comando: serve per attivare, di-
C)
sattivare e regolare la zona di cottura.
Spia verde:
D)
– Accesa: segnala l'attivazione della zona di
cottura corrispondente.
– Lampeggiante: vedi tabella guasti
Spia rossa: segnala eventuali malfunziona-
E)
menti della zona di cottura corrispondente
(solo per versione 0S0VT1W).
14
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
1S0VT1IB - 1S0VT1I - 1S1VT1I - 1S1VT1IB
INFORMAZIONI TECNICHE
panetterie, macellerie, etc., ), non deve essere
usata per la produzione di massa di alimenti
e deve essere usata da personale qualifi cato e
formato.
In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparec-
chiatura è prodotta in più versioni (vedi fi gura).
0S0VT1W
A
D
C
B
B
3378781_ut
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