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Macchina caffè espresso Manuale di istruzioni
Preparazione di un espresso cialde
1 . Preriscaldare la macchina come sopra indicato nel paragrafo 'Preriscaldamento della macchina'.
Inserire il filtro piccolo nel porta-filtro prima di montare quest'ultimo nella macchina .
2 . Posizionare la cialda nel filtro assicurandosi di posizionarla con il lato giusto rivolto verso l'alto.
3 . Premere la cialda verso la parte inferiore del filtro, facendo in modo che i lembi di carta aderisco-
no alla parte interna del filtro.
4 . La cialda deve essere ben centrata all'interno del filtro .
5 . Agganciare il porta-filtro nel gruppo di erogazione e girare verso destra fino a bloccarlo in posi-
zione .
6 . Seguire i passaggi da 5 a 8 del capitolo "Preparazione di un espresso con caffè macinato" .
Importante :
1 ) Utilizzare cialde di diametro 44-45 mm.
2 ) Segue sempre le istruzioni sulla confezione delle cialde per il corretto posizionamento delle
cialde nel filtro.
Per montare il latte per il cappuccino
Preparare il caffè espresso come descritto in precedenza.
1 . Assicurarsi che ci sia acqua nel serbatoio .
2. Premere il pulsante del vapore, la spia del vapore si accende, attendere che si la spia di pronto
macchina si illumini, indicando che la caldaia ha raggiunto la temperatura corretta .
3. Riempire parzialmente un bricco di latte - il latte può aumentare fino a tre volte di volume, quindi
utilizzare un bricco di dimensioni adeguate .
Il latte parzialmente scremato freddo dà i risultati migliori .
4. Posizionare il bricco sotto l' ugello di erogazione vapore/acqua calda .
5. Inserire l'ugello nel latte per circa 30mm di profondità e ruotare la manopola vapore/acqua calda
in senso antiorario, il latte inizierà ad aumentare di volume e ad apparire spumoso. Quando il vo-
lume del latte sarà raddoppiato, immergere il beccuccio e continuare a riscaldare il latte. Una volta
raggiunta la temperatura desiderata (l'ottimale è 60°C), fermare il vapore ruotando la manopola di
erogazione vapore/acqua calda in senso orario.
Nota : in modalità di erogazione vapore, con la manopola vapore/acqua calda chiusa, dal gruppo di
erogazione o dal porta-filtro potrebbe scendere qualche goccia d'acqua. Questa acqua andrà rac-
colta nel vassoio raccogli-goccie. In alternativa è possibile posizionare un contenitore sotto il gruppo
di erogazione o al porta-filtro ad esso aggnaciato.
6. Rilasciare il pulsante di erogazione vapore, la spia del vapore si spegne.
7. Versare il latte emulsionato nelle tazze contenenti il caffè espresso.
Importante :
1) Non utilizzare mai il beccuccio del vapore/acqua calda per più di 2 minuti alla volta.
2) Non lasciare mai il latte bollire, questo potrebbe rovinare il sapore del caffè.
3 ) Per preparare più di una tazza di cappuccino, preparare prima tutti i caffè espresso necessari,
poi alla fine preparare il latte montato per tutti i cappuccini
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