F.Mod.
descripción de fábrica del producto
Comm.Mod.
denominación comercial
PNC
código de fabricación
Ser.No.
número de serie
Type ref.
grupo de certificación del equipo
V
tensión de alimentación
Hz
frecuencia de alimentación
kW
entrada de alimentación
A
corriente absorbida
Marca CE
Símbolo WEEE
IPX6
grado de protección contra el polvo y el
agua
C.3
Cómo interpretar la descripción de
fábrica
La descripción de fábrica de la placa de características tiene el
significado siguiente:
1 - Línea de producto
P
ProThermetic
2 - Gama
F
Sartén
3 - Forma del recipiente
E
Rectangular
4 - Tipo
T
Basculante
Medidas del recipiente interno (mm):
anchura
Medidas del recipiente interno (mm):
profundidad
Medidas del recipiente interno (mm): altura
Medidas de la superficie térmica (mm):
anchura
Medidas de la superficie térmica (mm):
profundidad
Capacidad utilizable (litros)
1.
Altura hasta el punto de descarga de alimentos
2.
Marca de llenado máximo
P F E T 0 6 E * E *
P F E T 0 6 E * I *
P F E T 0 6 E * U *
P F E T 0 8 E * E *
P F E T 0 8 E * I *
PFET 06
680
558
1
158
610
480
2
45
Consumo de
Voltaje/fases
energía eléctrica
kW
V / Nr
15.5
400 V / 3N
15.5
440 V / 3~
15.5
208 V / 3~
20.6
400 V / 3N
20.6
440 V / 3~
5 + 6 - Capacidad
06
60 litros
08
80 litros
09
90 litros
10
100 litros
17
170 litros
7 - Alimentación
E
eléctrica
8 - Configuración
A
instalación en el suelo, profundidad 800 mm, altura
700 mm
B
instalación en el suelo, profundidad 850 mm, altura
700 mm
C
instalación en el suelo, profundidad 900 mm, altura
700 mm
E
instalación en el suelo, profundidad 800 mm, altura
800 mm
G
instalación en el suelo, profundidad 900 mm, altura
800 mm
L
contra la pared, 900 mm de fondo, 700 mm de
altura
P
contra la pared, 900 mm de fondo, 800 mm de
altura
T
montaje en la pared, profundidad 800 mm, altura
400 mm
U
montaje en la pared, profundidad 850 mm, altura
400 mm
V
montaje en la pared, profundidad 900 mm, altura
800 mm
9 - Conexión eléctrica
E
400 V / 3N ~
I
440 V / 3 ~ (naval)
10 - Opción
O
Sin opciones
P
grifo mezclador y accesorios incluidos
S
"Sprint" configuración
C.4
Características técnicas
PFET 08
PFET 09
820
680
638
558
200
237
760
610
570
480
58
75
Sección del
Frecuencia
cable de
alimentación
Hz
50 – 60
50 – 60
60
50 – 60
50 – 60
PFET 10
PFET 17
1050
1050
558
558
169
287
980
980
480
480
76
146
Amperaje
mm²
A
4
22.4
4
20.3
AWG 6
43
6
29.7
6
27
11