Electrolux Professional thermaline ProThermetic PFET06E E Serie Manual De Instalación Y Funcionamiento página 25

Manual
Data Monitor
Programs
Settings
100°
El modo manual permite personalizar los ciclos de
cocción con el ajuste de tiempo, temperatura o
potencia calorífica (consulte el capítulo K.3.3
Modo manual).
"El monitor de datos" solo contiene información
para el servicio de atención al cliente.
El modo Programs permite recuperar las recetas
previamente almacenadas y restaura rápidamente
los parámetros y ajustes de cada ciclo de cocción,
evitando tener que volver a asignarlos (consulte el
capítulo K.3.6 Modo de programas).
El modo Settings permite personalizar las funcio-
nes y opciones del equipo para mejorar su uso
(consulte el capítulo K.3.9 Settings (ajustes)).
K.3.3 Modo manual
Elija el modo de cocción:
Braseado
K.3.3.1 Ajuste la temperatura necesaria en ℃/℉
1. Toque el símbolo del valor de temperatura
2. Introduzca el nuevo valor en el teclado numérico que
aparece en la pantalla.
3. Toque el símbolo para fijar el valor de temperatura o
espere a que la ventana se cierre por sí sola.
Manual
1/1
P Phase
22°
100°
Continuous
cooking
START
NOTA!
Puede elegir la temperatura entre 25℃ y 250℃.
1/1
22°
Continuous
cooking
START
Hervido
.
Manual
1/1
P Phase
110°
1 2
4 5
7 8
0
START
K.3.3.2 Fije los niveles de potencia (si está disponible)
1. Toque el símbolo del valor de temperatura
2. Toque el símbolo del nivel de potencia
numérico que aparece en la pantalla.
3. Ajuste el nivel de potencia de 1 a 9. 1 es el mínimo y 9 es
el máximo.
4. Toque el símbolo
IMPORTANTE
Cuando se inicia el ciclo, el símbolo
hasta que se alcance la temperatura fijada. A
continuación, el símbolo desaparece y se inicia el
ciclo de cocción.
K.3.3.3 Ajuste la duración
1. Toque el símbolo del valor de tiempo
2. Introduzca el nuevo valor en el teclado numérico que
aparece en la pantalla.
3. Toque el símbolo
Manual
P Phase
22°
110°
Continuous
cooking
START
NOTA!
También puede fijar la cocción continua tocando el
símbolo
K.3.3.4 Adición de una o más fases de cocción
1. Toque el símbolo
2. Para añadir una nueva fase, toque la tecla
correspondiente.
3. Fije la temperatura y la duración como se explica en los
apartados anteriores.
Manual
3
P Phase
6
9
22°
100°
Continuous
cooking
START
para fijar el nivel de potencia.
.
para fijar la duración.
Manual
1/1
P Phase
1
110°
4
7
y después .
para abrir el menú de fases.
Manual
1/1
P Phase
1
1 100° 0:15
2 110° 0:20
3 115° 0:25
Add new phase
2
START
.
en el teclado
parpadea
1/1
0:20
2 3
5 6
8 9
0
3/3
25