Krups BeerTender Manual Del Usuario página 43

7 Σερβίρισμα μπύρας
Σημείωση: Ελέγχετε πάντα την ημερομηνία «ανάλωσης
κατά προτίμηση πριν από», που αναγράφεται στο πλάι του
βαρελιού BeerTender. Μη χρησιμοποιείτε ένα βαρέλι Beer-
Tender πέρα από την αναγραφόμενη ημερομηνία.
Σημείωση: Η μπύρα πρέπει να σερβίρεται σε κατάλληλα
δοχεία. Η λειτουργία του σερβιρίσματος δεν είναι αυτόματη
και ξεκινάει και σταματάει από τον χρήστη.
Βήμα 1 – Προετοιμασία του ποτηριού
Για να έχετε μια τέλεια βαρελίσια μπύρα, είναι σημαντικό να
ξεκινήσετε με ένα καθαρό, κρύο ποτήρι.
Ξεπλύνετε το ποτήρι με κρύο νερό πριν σερβίρετε την μπύρα
(όσο πιο κρύο είναι το ποτήρι, τόσο το καλύτερο).
Συμβουλή: Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τα ποτήρια
μπύρας μόνο για να πίνετε μπύρα. Μερικά ροφήματα, όπως
το γάλα, αφήνουν κατάλοιπα στα ποτήρια, γεγονός που
μειώνει τη γεύση της μπύρας.
Βήμα 2 – Σερβίρισμα της μπύρας
Συμβουλή: Βεβαιωθείτε από την οθόνη ελέγχου ότι η μπύρα
βρίσκεται στη σωστή θερμοκρασία για να την πιείτε.
Τοποθετήστε το ποτήρι κάτω από τον κρουνό, κρατώντας το
σε γωνία 45 μοιρών (βλ. εικόνα).
Αποφύγετε την επαφή μεταξύ του ακροφυσίου και του
ποτηριού. Μπορεί να προκληθεί υπερβολικός αφρός.
Τραβήξτε τη λαβή προς τα κάτω σταθερά και γρήγορα μέχρι
τέρμα. Αφήστε την μπύρα να κυλίσει στο ποτήρι.
Αποφύγετε την επαφή μεταξύ του ακροφυσίου και της
μπύρας που βρίσκεται ήδη στο ποτήρι.
76
Σημείωση: Κάθε φορά που τοποθετείτε ένα νέο βαρέλι στη
συσκευή BeerTender, το πρώτο ποτήρι μπύρας θα περιέχει
πολύ αφρό. Όταν συμβεί αυτό, τοποθετήστε το ποτήρι πάνω
στο δίσκο συλλογής υγρών. Μόλις καθίσει ο αφρός, γεμίστε
το ποτήρι.
Σημείωση: Θα παραχθεί υπερβολικός αφρός εάν η λαβή του
κρουνού ανοίξει ελάχιστα ή αργά, μπορούν να σερβιριστούν
διαδοχικά περισσότερες από μία μπύρες όταν η λαβή του
κρουνού είναι ανοικτή. Η μπύρα θα ρέει πιο αργά αφού
γεμίσει το πρώτο ποτήρι.
Βήμα 3 – Μπύρα στο ποτήρι
Τοποθετήστε το ποτήρι μπύρας στη σχάρα και περιμένετε να
καθίσει ο αφρός.
Βήμα 4 – Ποιότητα ενός ποτηριού μπύρας
Η τέλεια βαρελίσια μπύρα διαθέτει τα ακόλουθα
χαρακτηριστικά:
1. Αφρό περίπου 3 εκατοστά.
2. Πλούσιο και σταθερό αφρό, ομοιόμορφα κατανεμημένο
στην επιφάνεια της μπύρας.
3. Καθαρό κρυστάλλινο χρώμα, με φυσαλίδες να
ανεβαίνουν από το κάτω μέρος και τα πλάγια του
ποτηριού.
Σημείωση: Για να αποφύγετε τον υπερβολικό αφρό,
χρησιμοποιείτε πάντα βαρέλι BeerTender που έχει
προψυχθεί, καθώς και ένα καθαρό ποτήρι, ξεπλυμένο με
κρύο νερό.
8 Καθαρισμός
Επιπλέον του τακτικού καθαρισμού, η συσκευή BeerTender
πρέπει να καθαρίζεται μετά την καθημερινή χρήση, και όταν
τοποθετείτε ένα νέο βαρέλι BeerTender.
Προσοχή! Μη στεγνώνετε τη συσκευή και/ή τα μέρη της σε
φούρνο μικροκυμάτων και/ή συμβατικό φούρνο.
Διατηρείτε καθαρή τη γρίλια εξαερισμού στην πίσω πλευρά
της μηχανής.
77