Schritt 4 – Die Qualität Ihres Biers
Um ein besseres Ergebnis zu erreichen, benutzen Sie
Gläser mit ähnlichen Formen wie auf den Zeichnungen.
Ein ausgezeichnetes Bier muss folgende Qualitäten
vorweisen:
1.
eine Schaumkrone ungefähr 2 Fingerbreit hoch;
2.
der Schaum muss gleichmäßig an der Wand des
Glases und mit dem Bier verbunden sein
3.
das Bier muss klar wie Kristall sein mit Kohlendioxyd-
Bläschen an der Glaswand und dem Glasboden
Bemerkung: um zuviel Schaum zu vermeiden, benutzen
Sie immer ein vorgekühltes Beertender Fass und ein
sauberes, mit kaltem Wasser abgespültes Glas.
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Reinigung
Für das BeerTender Zapfgerät gibt es drei verschiedene
Reinigungsphasen: nach alltäglichem Gebrauch, beim
Einsetzen eines neuen BeerTender Fasses und die
regelmäßige Reinigung.
Achtung! Trocknen Sie nicht das Gerät und/oder
seine Komponenten mit einem Mikrowellen- und/oder
traditionellen Herd.
Lüftungsgitter an der Rückseite des Gerätes sauber halten.
Reinigung nach alltäglichem Gebrauch
Die Tropfschale und das Tropfblech sollten nach jedem
Gebrauch gereinigt werden.
Um die Tropfschale zu leeren, entfernen Sie zuerst das
Tropfblech; dieses sollte zum normalen Gebrauch des
BeerTender Zapfgerätes wieder angebracht werden.
Bemerkung: die Tropfschale kann mit warmem
Wasser und einem milden Spülmittel gewaschen
werden. Die Tropfschale lässt sich auch ganz einfach im
Geschirrspüler reinigen.
Achtung ! Benutzen Sie nie aggressive Mittel wie Essig,
Säuren, Verdünner oder Benzin.
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Reinigung beim Einsetzen eines neuen BeerTender
Fasses
Beim Anschluss eines neuen BeerTender Fasses reinigen
Sie zuerst das Ausschankröhrchen. Es ist das einzige
Geräteteil, das direkt mit Bier in Berührung kommt.
Daher ist es unerlässlich, es regelmäßig zu spülen oder im
Geschirrspüler zu reinigen.
Bemerkung: Die Metall- und Kunststoffteile des
Ausschankröhrchens sind dauerhaft miteinander verbunden
und stellen kein Hygieneproblem dar. Versuchen Sie nicht,
sie voneinander zu trennen.
Der Zapfmechanismus sollte mit einem feuchten Tuch und
einem milden Spülmittel gesäubert werden.
Bemerkung: Benutzen Sie Watte (-stäbchen) um alle Teile
gründlich zu reinigen.
Achtung ! Versuchen Sie nicht, den Mechanismus mit
einem harten/spitzen Gegenstand zu säubern, da es sich
hier um ein Präzisionsteil handelt, das beschädigt werden
kann.
Regelmäßige Reinigung
Die Kühlkammer sollte regelmäßig mit einem feuchten Tuch
und einem milden Spülmittel gereinigt werden.
Achtung ! Füllen Sie die Kühlkammer nicht mit Wasser
auf, da das Gerät auf diese Weise dauerhaft beschädigt
werden kann. Benutzen Sie nie aggressive Mittel wie Essig,
Säuren, Verdünner oder Benzin.
Die Zapfhahn-Griffblende kann entfernt werden. Spülen Sie
sie mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel.
Achtung ! Reinigen Sie die Zapfhahn-Griffblende nicht im
Geschirrspüler, da sie sich sonst eintrüben und nicht mehr
glänzend sein könnte. Benutzen Sie nie aggressive Mittel
wie Essig, Säuren, Verdünner oder Benzin.
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