Bosch 700 Serie Manual De Uso Y Cuidado página 37

Modos del horno
Hornear
Hornear es cocinar con aire seco, caliente. Tanto el
elemento superior como el inferior se prenden en ciclos
para mantener la temperatura del homo:
Calentar
Calentar usa el elemento inferior para sostener una
temperatura baja para mantener los alimentos a una
temperatura de servir:
Figura 14: Hornear Figura 15: CaJentar
Se puede usar el modo de Hornear para preparar una
variedad de alimentos, desde pastelitos hasta guisados.
Tambien se puede usar para asar carnes.
Para Iograr mejores resultados:
• Cuando hornea en dos o mc_srejillas, use el modo
de horneado de convecci6n mejor.
Use este modo para mantener caliente los alimentos
cocidos hasta que usted los quiere servir. El rango de
temperaturas para este modo es 100 ° F - 210 ° F (38 °
C - 99 ° C).
Para Iograr mejores resultados:
• Tape los alimentos que se deben mantener
hOmedos con una tapa o con papel de aluminio.
_l_ Precauci6n
Para asegurar la seguridad de los alimentos, siga estos
lineamientos:
• NO use el modo de calentar para calentar
alimentos fr[os (excepci6n: se puede usar este
modo para dorar galletas, papas o cereal seco y
para calentar platillos fr[os).
• AsegOrese de mantener una temperatura adecuada
para los alimentos. USDA recomienda mantener
caliente los alimentos a una temperatura de 140° F
(60 ° C) o mc_scaliente.
• NO mantenga caliente alimentos por mc_sde una
hora.
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