Electrolux EOC6H56H Manual De Instrucciones página 44

10.4 Cuisson à la vapeur directe
placer les aliments sur le grill en acier dans le
plat de cuisson. Ajoutez de l'eau. N'utilisez
pas le couvercle.
Lorsque vous faites cuire de grandes portions
de viande, placez l'injecteur à l'intérieur du
plat.
AVERTISSEMENT!
L'injecteur peut être chaud lorsque
l'appareil fonctionne. Utilisez toujours des
gants de cuisine. Retirez l'injecteur du
four lorsque vous n'utilisez pas la
fonction vapeur.
11. CONSEILS
11.1 Recommandations de cuisson
Les températures et temps de cuisson se
trouvant dans les tableaux ne sont indiqués
qu'à titre indicatif. Elles varient selon les
recettes, la qualité et la quantité des
ingrédients utilisés.
Votre appareil peut cuire ou rôtir
différemment de votre appareil précédent.
Les conseils ci-dessous contiennent les
réglages de température, les temps de
cuisson et les positions de grilles
recommandés pour des types de plats en
particulier.
Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
Symboles utilisés dans les tableaux :
Type d'aliment
Mode de cuisson
Température
Accessoire
Petits pains sucrés,
16 morceaux
44 FRANÇAIS
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
1. Placez l'injecteur dans le tube de
l'injecteur. Raccordez l'autre extrémité à
l'entrée de vapeur. Reportez-vous au
chapitre « Description du produit ».
2. Placez le plat de cuisson sur le premier
ou le deuxième niveau de grille partant du
bas.
Assurez-vous que le tuyau d'injection ne
soit pas coincé. Éloignez l'injecteur de de
l'élément chauffant.
3. Réglez l'appareil pour la fonction de
cuisson à la vapeur.
Niveau de la grille
Heure de cuisson (min)
11.2 Chaleur Tournante Humide -
accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non
réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats
réfléchissants de couleur claire.
• Plaque à pizza - sombre, non
réfléchissante, diamètre 28cm
• Plat de cuisson - sombre, non
réfléchissant, diamètre 26cm
• Ramequins - céramique, diamètre 8cm,
hauteur 5 cm
• Moules à flan - foncé, non réfléchissant,
diamètre 28cm
11.3 Chaleur Tournante Humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
180 2 20 - 30