7.1 Funzioni cottura
Cottura ventilata
Per cuocere su tre posizioni della griglia con‐
temporaneamente ed essiccare i cibi. Impo‐
stare la temperatura del forno di 20 – 40°C in
meno rispetto a Cottura convenzionale.
Cottura convenzionale / Pulizia con acqua
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola
posizione della griglia.
Rimandiamo al capitolo "Cura e pulizia" per
ulteriori informazioni in merito: Pulizia con ac‐
qua.
Umidità bassa
La funzione è adatta per carne, pollame, pie‐
tanze al forno e sformati. Grazie alla combi‐
nazione di vapore e calore, la carne acquisi‐
sce una consistenza succosa e morbida con
una superficie croccante.
Cibi congelati
Per rendere croccanti i cibi confezionati, co‐
me ad esempio patatine fritte, crocchette o in‐
voltini primavera.
Funzione Pizza
Per cuocere la pizza. Per una doratura inten‐
sa e una base croccante.
Resistenza inferiore
Per dorare torte con base croccante e per
conservare gli alimenti.
Cottura ventilata umida
Questa funzione è progettata per risparmiare
energia durante la cottura. Quando utilizzi
questa funzione, la temperatura all'interno
dell'apparecchiatura può differire dalla tempe‐
ratura impostata. Viene utilizzato il calore re‐
siduo. La potenza di riscaldamento può esse‐
re ridotta. Per ulteriori informazioni, rimandia‐
mo al capitolo "Utilizzo quotidiano", Note su:
Cottura ventilata umida.
Grill
Per grigliare alimenti di ridotto spessore e to‐
stare il pane.
Doppio grill ventilato
Per arrostire grandi tagli di carne o pollame
con ossa su una posizione della griglia. Per
gratinare e dorare.
Menu
Per accedere al Menu: Cottura guidata, Puli‐
zia, Impostazioni.
7.2 Note su: Cottura ventilata umida
Questa funzione è stata utilizzata per la
conformità alla classe energetica e ai requisiti
di ecodesign (secondo la normativa EU
88
ITALIANO
65/2014 e EU 66/2014). Test conformemente
a: IEC/EN 60350-1.
La porta del forno dovrebbe essere chiusa in
fase di cottura, in modo che la funzione non
venga interrotta. Ciò garantisce inoltre che il
forno funzioni con la più elevata efficienza
energetica possibile.
Quando viene usata questa funzione, la
lampada si spegne automaticamente dopo 30
secondi.
Per le istruzioni di cottura rimandiamo al
capitolo "Consigli e suggerimenti", Cottura
ventilata umida.Per indicazioni generali sul
risparmio energetico rimandiamo al capitolo
"Efficienza energetica", Risparmio energetico.
7.3 Impostazione: Funzioni cottura
1. Ruotare la manopola delle funzioni di
riscaldamento per selezionare una
funzione di riscaldamento.
2. Ruotare la manopola di regolazione per
impostare una temperatura
- tenere premuto per attivare la funzione:
Riscaldamento rapido. È disponibile per
alcune funzioni del forno.
7.4 Impostazione: Cottura a vapore
1. Premere il coperchio della vaschetta
dell'acqua per aprirlo.
2. Riempire la vaschetta dell'acqua con 900
ml di acqua.
3. Premere per riportare la vaschetta
dell'acqua nella posizione iniziale.
4. Ruotare la manopola delle funzioni di
riscaldamento per selezionare una
funzione di riscaldamento
5. Ruotare la manopola di regolazione della
temperatura per impostare una
temperatura
7.5 Svuotamento del serbatoio
dell'acqua
Indicatore del serbatoio d'acqua
Il serbatoio è pieno.
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