Maytag Precision Touch 750 Serie Guía De Uso Y Cuidado página 64

€o©©i6n enlu©ubiertu
Recomendaciones sobre los
utensilios
Si se usan los utensilioscorrectosse puedenevitar muchos
problemas,tal como la prolongaci6ndel tiempo de cocci6nde los
alimentoso la obtenci6n de resultadosno consistentes.Los
utensilioscorrectos reducenel tiempo de cocci6n, usanmenos
energfael6ctricay cocinan los alimentosde maneram_s uniforme.
Prueba de las ollas planas
Verifiquesi sus ollasson planas.
La prueba de la regla.
1. Coloqueuna regla a Io largo del rondo de la olla.
2. Col6quelaa la luz.
3. Se debe vet pocao nada de luzdebajo de la regla.
La prueba de la burbuja.
1. Coloque2,5 cm (1 pulgada)de agua en la olla. Coloquela olla
sobre la cubierta y enciendael elementoen el ajuste de
temperatura'Nigh' (Alto).
2. Observela formaci6nde burbujas a medidaque el agua se
calienta.La formaci6nde burbujas uniforme indica un buen
rendimiento,mientrasque la formaci6nirregular de burbujas
indica puntos de mayor calory cocci6n dispareja.
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Utensiliospianosy Utensilioscon rondosacanalados o
de rondo liso. arqueados. Losutensilioscon rondos
irregularesno cocinaneficientemente y
algunasvecesno hiervenliquido.
Utensiliosde material Utensiliosde metal delgadoo de vidrio.
grueso.
Utensiliosque sean Utensiliosque sean2,5cm (1 pulgada)rods
del mismotama_o peque_oso rodsgrandesque el elemento.
que el elemento.
Mangosseguros. Utensilioscon mangossueltoso rotos.
Mangospesadosque inclinenel utensilio.
Tapasherm6ticas. Tapassueltas.
Wokscon rondo piano Wokscon un rondo apoyadoen un anillo.
Utensilios grandes y para
cogservas
Todaslas ollas para preparar conservasy las ollas grandes
deben tener fondos pianos y deben ser hechosde materiales
gruesos.Estoes muy importantepara las cubiertaslisas.La baseno
debe set rodsde 2,5cm (1 pulgada)rodsgrande que el elemento.
Cuandolas ollas para prepararconservasy las ollas de tama_os
grandesno cumplen estosrequisitos,la cocci6n puedetomar rods
tiempo y se puede da_ar la cubierta de la estufa.
Algunas ollas para prepararconservastienen basespeque_aspara
usarlasen las cubiertaslisas.
Cuando est6 preparandoconservas,use el ajuste de calor alto
solamente hasta que el agua comience a hervir o hasta que la
olla alcance la presi6n adecuada. Reduzcael calor al ajuste m_s
bajo que mantengael hervoro la presi6n.Si no se reduceel calor, se
puede da_ar la cubierta.
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