Tabla de contenido
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Cocción de alimentos
Dulces, p. ej., flan (instantá-
neo)
Fruta, compota
Palomitas para el microondas
Notas
Emplear recipientes planos de cristal resistentes al calor,
■
p. ej., la tapa de un molde para gratinar, un plato de cristal o
una bandeja de cristal (Pyrex)
Colocar el recipiente siempre a la altura 1 sobre la parrilla.
■
No utilizar porcelana o platos muy hondos.
■
Programar tal como se describe en la tabla. En función del
■
producto y de la cantidad puede resultar necesario adaptar
el tiempo.
Palomitas para el microondas
Consejos prácticos para usar el microondas
No encuentra ninguna indicación para la cantidad de ali-
mento preparada.
El alimento ha quedado muy seco.
Una vez transcurrido el tiempo, el alimento aún no está des-
congelado, no se ha calentado o no está cocido.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el plato se ha
calentado excesivamente por el exterior, pero aún no está
listo en el centro.
Una vez descongelado, el ave o la carne ha empezado a
cocerse por el exterior pero aún no se ha descongelado del
todo en el centro.
Pasteles y repostería
En referencia a las tablas
Notas
Los siguientes datos han sido calculados exclusivamente
■
para la introducción de los alimentos con el horno frío.
La temperatura y la duración del ciclo de cocción dependen
■
de la composición y de la cantidad de masa. Por esta razón,
en las tablas de cocción siempre se reseñan márgenes de
tiempo. Comenzar por el valor más bajo. En caso necesario,
seleccionar un valor más alto la próxima vez. Con una
temperatura más baja se consigue un dorado más uniforme.
Pasteles en moldes
Pasteles de masa de bizcocho
fáciles
Pastel de masa de bizcocho (p.
ej., coca)
Bases de tarta de masa de bizco-
cho
Pastel de fruta fino, masa batida
* Dejar enfriar los pasteles en el horno durante aprox. 20 minutos
** Precalentar el horno
Peso
Potencia del microondas en vatios,
Duración en minutos
500 ml
600 W, 58 min
500 g
600 W, 912 min
Peso
Accesorios
1 bolsa de 100 g
Recipiente, parrilla 1
Accesorios
Molde corona/molde rec-
tangular
Molde corona/molde rec-
tangular
Molde para base de tarta
de fruta
Molde redondo/desarmable 1
Consejos y advertencias
Remover 2 ó 3 veces durante el proceso con
varilla batidora
-
Para evitar que se quemen las palomitas, retirar la bolsa
■
cuando haya transcurrido 1 minuto y 30 segundos y agitarla.
¡Precaución! ¡Alimento caliente!
:
¡Peligro de quemaduras!
Abrir la bolsa de palomitas con cuidado, puede salir vapor
■
caliente.
No programar el microondas a su máxima potencia.
■
Altura
Potencia del microondas en vatios,
Duración en minutos
600 W, 4 min
Prolongar o reducir el tiempo de cocción según la siguiente regla:
Doble cantidad = casi el doble de tiempo
La mitad de cantidad = la mitad de tiempo
Ajustar la siguiente vez un tiempo de cocción más breve o selec-
cionar una potencia de microondas inferior. Destapar el alimento y
añadir más líquido.
Ajustar un tiempo más largo. Las cantidades más grandes o ali-
mentos más gruesos precisan más tiempo.
Remover de vez en cuando y seleccionar la próxima vez una
potencia más baja y una duración más larga.
Seleccionar la próxima vez una potencia de microondas más baja.
Si se trata de grandes cantidades, dar la vuelta al alimento varias
veces.
Se ofrece información adicional en Sugerencias para
■
hornear como anexo de las tablas.
Colocar siempre el molde para pasteles en el centro de la
■
parrilla.
Moldes para hornear
Nota: Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son
los más adecuados.
3
Aire caliente
■
%
Calor superior/inferior
■
Altura Tipo de
Temperatura
calenta-
°C
miento
1
160-180
3
1
150-170
%
2
160-180
3
160-180
3
Potencia del
Duración
microondas en
en minutos
vatios
90 W
30-40
-
60-80
-
25-35
90 W
30-40
31
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