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B.PROTHERM de acero inoxidable con refrigeración
Normas, directivas, sello de calidad
DIN EN 12571: Materiales y objetos en contacto con alimentos – Unidades
de transporte para platos preparados en cubetas – Requisitos técnicos e
higiénicos y métodos de comprobación.
DIN 18865-9: Aparatos de cocinas industriales, instalaciones de reparto,
interiores de armarios en equipamiento estándar e higiénico.
DIN 18867-7: Aparatos de cocinas industriales – aparatos móviles – furgone-
tas de reparto y de transporte de alimentos.
EN 60335-1: Seguridad de aparatos eléctricos para usos domésticos y afi-
nes, parte 1: Requisitos generales.
DIN EN 60335-2-89: Seguridad de aparatos eléctricos para usos domésti-
cos y afines, parte 2-89: Requisitos especiales para aparatos refrigeradores/
congeladores industriales con condensador o grupo compresor incorporado
o separado.
DIN EN 60529: Tipos de protección mediante carcasas (código IP)
DIN 66075-3: Instituciones de la gastronomía; bandejas para introducir
Norma DGUV 110-003: Reglas para la seguridad y la protección sanitaria en
cocinas.
BGV A3 (VBG 4): Disposiciones para la prevención de accidentes con apa-
ratos eléctricos y demás medios de producción.
Identificación CE
El aparato cumple las siguientes directivas:
2006/42/CE "Directiva del parlamento europeo y del consejo relativa a
las máquinas"
2014/30/EU "Directiva del parlamento europeo y del consejo sobre la
armonización de las legislaciones de los Estados miembros en materia
de compatibilidad electromagnética"
2014/35/EU "Directiva del parlamento europeo y del consejo sobre la
armonización de las legislaciones de los Estados miembros en materia
de comercialización de material eléctrico destinado a utilizarse con deter-
minados límites de tensión"
2011/65/EU "Directiva del parlamento europeo y del consejo sobre res-
tricciones a la utilización de determinadas sustancias peligrosas en apa-
ratos eléctricos y electrónicosn"
2014/68/EU "Directiva del parlamento europeo y del consejo relativa a la
armonización de las legislaciones de los Estados miembros sobre la
comercialización de equipos a presión"
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