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Utilización
Condiciones de utilización
Características del producto
B.PROTHERM de acero inoxidable con refrigeración
Sobre este producto
El B.PROTHERM de acero inoxidable con refrigeración, se ha fabricado para
los siguientes usos:
Refrigeración de comidas en cubetas Gastronorm y de comidas en vajilla
sobre rejillas Gastronorm
Transporte de comidas en recipientes Gastronorm hasta el punto de
reparto
El B.PROTHERM de acero inoxidable no es adecuado para el enfriamiento
de vajillas calientes ni alimentos calientes introducidos o para la refrigeración
permanente de alimentos (función de frigorífico). No debe utilizarse para la
refrigeración del espacio.
El aparato está especialmente diseñado para su uso en la restauración social
(clínicas, residencias de ancianos o guarderías) y hostelería (banquetes,
fiestas etc.), así como en comedores de empresa y escolares.
El transporte de personas con o encima del aparato y en sus componentes
está prohibido. El aparato no debe utilizarse como "sustituto de una escalera"
o como estructura para trepar (niños) (peligro de vuelco).
El aparato no deberá utilizarse para el transporte o el almacenamiento de
sustancias/líquidos peligrosos o tóxicos.
Condiciones medioambientales
El aparato se puede utilizar a una temperatura ambiente de entre +15 °C y
+32 °C, y a una humedad relativa de aire normal (sin condensación).
Instrucciones a terceras personas
Si el aparato se presta a terceras personas, se les deberá enseñar el correcto
manejo del aparato y advertirles de los posibles riesgos que conlleva su uso.
Generalidades
El B.PROTHERM de acero inoxidable con refrigeración está fabricado de
serie en acero inoxidable.
El cuerpo del aparato está aislado y es de doble pared.
La parte frontal del aparato se cierra por medio de una puerta aislada y de
doble pared. La puerta del aparato, que se puede desmontar en caso nece-
sario, está dotada de un cierre acodado.
En la parte superior del aparato se pueden colocar B.PROTHERMs de plás-
tico sobre los botones de apilado.
De serie, el bastidor del B.PROTHERM de acero inoxidable con refrigeración
dispone de dos ruedas con dirección y frenos y dos ruedas fijas.
El B.PROTHERM de acero inoxidable con refrigeración está equipado con
refrigeración activa por circulación de aire, en la que un ventilador hace cir-
cular el aire enfriado dentro del carro.
Se comercializan las siguientes versiones:
BPT 1020 EUK: 14 pares de molduras de apoyo en el interior del carro
BPT 1220 EUK: 20 pares de molduras de apoyo en el interior del carro
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