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Gericht
Portionsgröße (g)
Geflügel
Frische
500-1000
Hähnchenschenkel*
Frische Hühnerflügel*
300-500
Hühnerbrust, paniert*
300-500
Gemüse
Spargel, paniert
100-300
Auberginen, paniert
200-400
Pilze, paniert
100-300
Zwiebeln, paniert
100-300
Blumenkohl, paniert
300-500
Gemüsemischung,
300-500
paniert
* Nach 2/3 der Garzeit wenden.
HINWEIS
•
Legen Sie ein Backblech oder ein Tablett auf den Rost unter dem Heißluftfrittierblech, um
das Bratfett aufzufangen. So lassen sich Spritzer und Rauch vermeiden.
•
Prüfen Sie vor der Verwendung eines Backblechs die maximal zulässige Temperatur des
Backblechs.
•
Beim Garen von frischen oder selbst zubereiteten Speisen wird das Öl gleichmäßiger auf
einer größeren Fläche verteilt, wodurch die Speisen besser knusprig werden.
Temperatur (°C)
Einschubhohe
Garzeit (Min.)
200-210
4
30-35
200-210
4
27-32
200-210
4
25-30
200
4
15-20
200
4
15-20
200
4
15-20
200
4
15-20
190-200
4
15-20
200
4
15-20
Garen auf mehreren Ebenen (Besonderheit)
Die Temperaturen und Garzeiten in dieser Tabelle dienen als Richtwerte zum Backen.
Es wird empfohlen, den Backofen im Modus „Garen auf mehreren Ebenen" vorzuheizen.
Temperatur
Gericht
(°C)
Kleingebäck
150-160
Mini-Kuchen
160-180
Croissants
160-180
Blätterteiggebäck
180-200
Kekse
170-190
Lasagne
160-180
Einhängegitter + Backblech
Tiefgefrorene
180-200
Pommes Frites
Tiefgefrorene
180-200
Nuggets
Tiefkühlpizza
200-220
Einhängegitter + Backblech
Garzeit
Zubehör
Einschubhöhe
(Min.)
2 Backbleche
2+4
20-30
2 Backbleche
2+4
20-30
2 Backbleche
2+4
20-30
2 Backbleche
2+4
30-40
2 Backbleche
2+4
15-20
2+4
30-45
2 Backbleche
2+4
30-50
2 Backbleche
2+4
20-30
2+4
20-30
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