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ESPAÑOL
NOTA: Lea atentamente los peligros indi-
cados en el apartado «Peligros y disposiciones
de seguridad durante el uso» en la página 8
– Para mantener la higiene y proteger los ali-
mentos procesados de cualquier fenómeno
de contaminación, es necesario limpiar cui-
dadosamente los elementos que entran en
contacto directa o indirectamente con los ali-
mentos y todas las zonas contiguas.
– Lleve a cabo estas operaciones exclusivamente
con productos detergentes para uso alimenta-
rio y evite absolutamente el uso de productos
infl amables o que contengan sustancias noci-
vas para la salud de las personas. Dichas ope-
raciones deberán efectuarse cada vez que se
estime oportuno y al fi nal de cada uso.
– Al aplicar productos detergentes para la lim-
pieza e higienización del aparato, deberán
usarse los dispositivos de protección indi-
vidual (guantes, mascarillas, gafas, etc.), en
conformidad con lo dispuesto por las leyes
vigentes sobre seguridad y salud.
– Al fi nal de cada uso, controle que el aparato
esté apagado y no en stand-by, y que las lí-
neas de alimentación estén desconectadas.
– En caso de períodos prolongados de inactivi-
dad, además de desconectar todas las líneas
de alimentación, es necesario limpiar proli-
jamente todas las partes internas y externas
del equipo y del entorno, de acuerdo con las
indicaciones suministradas por el Fabricante y
con las leyes vigentes en materia.
– Durante el lavado del aparato, no dirija cho-
rros de agua a presión hacia sus partes inter-
nas.
Atendida la circunstancia de que el aparato es
utilizado para la preparación de productos ali-
menticios para el consumo humano, es necesa-
rio prestar especial atención a todo lo referente
a la higiene, manteniendo siempre limpio tanto
el aparato como su entorno.
ADVERTENCIA: Antes de empe-
zar cualquier operación de limpieza, cierre
siempre el grifo de alimentación del gas,
desconecte la alimentación eléctrica ac-
tuando en el interruptor-seccionador y deje
que el aparato se enfríe.
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LIMPIEZA DEL APARATO
Se recomienda observar las siguientes precau-
ciones.
gentes es obligatorio usar guantes de cau-
cho, mascarilla contra inhalaciones y gafas
de protección, en conformidad con lo dis-
puesto por las normas vigentes en materia
de seguridad.
– Para limpiar las partes del aparato use sólo
agua tibia, productos detergentes para uso
alimentario y material no abrasivo.
– Limpie cuidadosamente los elementos que
entran en contacto directa o indirectamente
con los alimentos así como todas las zonas
contiguas.
– Limpie los accesorios después del uso con un
desengrasante adecuado. Se recomienda el
lavado en el lavavajillas.
llas para el lavado de los detalles en hierro
fundido, como quemadores, difusor y reji-
llas.
que contienen sustancias nocivas y/o peli-
grosas para la salud de las personas (disol-
ventes, gasolina, etc.).
– Enjuague las superfi cies con agua potable y
séquelas.
– Use chorros de agua a presión sólo en las par-
tes externas.
– Preste atención a las superfi cies de acero
inoxidable, a fi n de no dañarlas. En especial,
evite el uso de productos corrosivos y no use
material abrasivo ni utensilios cortantes.
– Limpie oportunamente los residuos de comi-
da, a fi n de evitar que se endurezcan.
– Limpie los depósitos calcáreos que pueden
formarse en algunas superfi cies del aparato.
MANTENIMIENTO
ADVERTENCIA: Al aplicar los deter-
ADVERTENCIA: No use el lavavaji-
ADVERTENCIA: No use productos
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