Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Información nutricional por porción:
Calorías 98 (14 % de grasa) • Carbohidratos 20 g • Proteínas 3 g
Grasa 2 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 178 mg
Calcio 1 mg • Fibra 3 g
Pizza de jamón de Parma, rúcula y tomates
Esta pizza rápida es perfecta para cualquier noche de la semana .
Rinde 6 porciones: una pizza rectangular de 10 x 9 in . (25 x 23 cm)
Spray vegetal
¹∕ ³
receta de masa de pizza (página 13)
½
cucharada de aceite de oliva virgen extra
¹∕ ³
taza (80 ml) de salsa de pizza
1
pizca de sal kosher
¼
cucharadita de pimienta negra recién molida
4
lonjas finas de jamón de Parma (Prosciutto)
1
taza llena (30 g) de rúcula/rúgula/arúgula fresca
1
taza (150 g) de tomates de pera
¹∕ ³
taza (40 g) de queso Parmesano rallado
1 . Elegir la función "BAKE", fijar la temperatura en 400 °F (200 °F) y
permitir que el horno se precaliente .
2 . Engrasar ligeramente la bandeja con spray vegetal .
3 . Formar un rectángulo de masa de aprox . 10 x 9 in . (25 x 23 cm) .
Colocar la mezcla en la bandeja .
Cepillar las orillas con aceite de oliva . Hornear (con la rejilla en la
posición inferior) por aprox . 12 minutos, hasta que esté ligeramente
dorada .
4 . Con cuidado, sacar la masa del horno y cubrir uniformemente con salsa
de pizza, dejando una orilla de ½ in . (1 .5 cm) . Cubrir, en orden, con
jamón de Parma, rúcula, tomates y queso Parmesano .
5 . Hornear, en la posición superior, por aprox . 10 minutos, hasta que la
corteza esté bien dorada .
6 . Dejar enfriar la pizza por unos minutos antes de cortar/servir .
Información nutricional por porción:
Calorías 192 (27 % de grasa) • Carbohidratos 29 g • Proteínas 8 g
Grasa 6 g • Grasa saturada 2 g • Colesterol 9 mg • Sodio 556 mg
Calcio 89 mg • Fibra 5 g
Pizza de peso con tomate y Mozzarella fresca
Esta pizza es una excelente manera de usar su albahaca fresca en verano .
Rinde 6 porciones: una pizza rectangular de 10 x 9 in . (25 x 23 cm)
Spray vegetal
¹∕ ³
receta de masa de pizza (página 13)
1½
cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
¼
taza (60 ml) de pesto (comprado o casero; visitar www.
cuisinart.com para la receta)
4
onzas (115 g) de queso Mozzarella fresco, rebanado
1
tomate pequeño, en rodajas
2
cucharadas de hojas albahaca fresca, desgarradas
1 . Elegir la función "BAKE", fijar la temperatura en 400 °F (200 °F), y
permitir que el horno se precaliente .
2 . Engrasar ligeramente la bandeja con spray vegetal .
3 . Formar un rectángulo de masa de aprox . 10 x 9 in . (25 x 23 cm) .
Colocar la mezcla en la bandeja . Cepillar las orillas con aceite de oliva .
Hornear (con la rejilla en la posición inferior) por aprox . 12 minutos,
hasta dorarse ligeramente .
4 . Esparcir el pesto en la masa, dejando una orilla de ½ in . (1 .5 cm) . Cubrir
con queso, y luego con rodajas de tomate . Hornear por aprox . 10
14
Publicidad
