3.3.
Arbeider med enheten
Oppvarming
For å garantere oljeproduksjonen, bør pressburet varmes opp i ca. 7 minutter. Når pressburtemperaturen når
50-70°C, kan materiale settes inn i et innløp for pressing. Lampen forblir varm under pressing også.
Materiale
Rå olje som skal tørkes, for eksempel peanøtter, trenger ikke å stekes.
Oljepressing
Pass på at det ikke er urenheter i materialet før pressing.
Ved starten av pressingen er det normalt at olje renner ut ved pressjusteringsskruen. Hvis den pressede deigen
er for tørr og det tar for mye krefter å vri sveiven, løsner du pressjusteringsskruen. Hvis deigen inneholder for
mye oljerester, stram til justeringsskruen.
Notater
Før du presser olje fra små frø, som sesam, anbefales det å tilsette olje hentet fra peanøtter, noe som vil
•
lette og fremskynde oljeutvinningsprosessen.
•
Når du bruker, legg en liten mengde peanøtt i en kopp først for å unngå blokkering.
•
Deretter, etter at oljen kommer ut av maskinen, kan flere materialer legges inn.
Prepresset oljeutfelling
Prepresset oljeutfelling trenger 5 til 7 timer og forbrukes snart.
3.4.
Rengjøring og vedlikehold
Rengjør oljepressen umiddelbart etter drift. Ellers vil rester i maskinen bli harde og påvirke neste
•
operasjon.
•
Rengjør maskinen grundig før første oljepressing. Enheten er fabrikkbelagt med et anti-korrosjonsmiddel
som er godkjent for kontakt med mat.
•
Bruk kun ikke-etsende rengjøringsmidler til å rengjøre overflaten.
•
Bruk kun milde, næringsmiddelgodkjente vaskemidler til å vaske enheten.
•
Bruk en myk, fuktig klut til rengjøring.
•
Oppbevar enheten på et tørt og kjølig sted, uten fuktighet og direkte sollys.
NO