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Beispiel:
Es ist 9:00 Uhr morgens und Sie möchten um 17:00 Uhr nachmittags frisch gebackenes Brot. Geben Sie
alle Zutaten in die Backform. Setzen Sie die Backform in den Brotbackautomaten. Schließen Sie den
Deckel und drücken Sie auf die Programmwahltaste, um das richtige Programm einzustellen. Drücken
Sie die Colour-Taste, um die Krustenfarbe einzustellen und das gewünschte Gewicht des Brotes zu
wählen. Drücken Sie die + bis 8:00 auf dem Display erscheint. Es werden immer 8 Stunden zwischen dem
Zeitpunkt liegen, an dem Sie die Starttaste gedrückt haben und dem Zeitpunkt, an dem das Brot fertig
sein soll (17:00 Uhr).
Drücken Sie die Starttaste. Der Doppelpunkt auf dem Display blinkt und der Pfeil auf dem Display
blinkt bei „Delay time". Die Zeit wird nun heruntergezählt, bis der Zeitpunkt erreicht ist, an dem die
Brotbackmaschine mit dem Kneten beginnen wird. Die Brotbackmaschine wird nun das gesamte
eingestellte Programm durchlaufen, sodass das Brot zum gewählten Zeitpunkt fertig ist.
Achtung: Verwenden Sie das Programm mit Timer nicht, wenn Sie Zutaten verwenden, die nur begrenzt
haltbar sind, wie frische Milch, Eier, Joghurt, Käse oder frisches Obst.
TIPPS
·
Wägen Sie die Zutaten immer sehr genau ab und achten Sie darauf, dass sie auf Zimmertemperatur
sind.
·
Sie können die Frische der Hefe mit dem folgenden Test feststellen: Lösen Sie in einer halben Tasse lau
warmem Wasser 1 Teelöffel Zucker auf und fügen Sie dieser Mischung 1 Teelöffel Hefe hinzu. Nach ein
paar Minuten muss das Ganze blubbern und sprudeln, erst dann wissen Sie, dass die Hefe frisch ist.
·
Salz hemmt die Wirkung von Hefe und Zucker fördert ihre Wirkung. Wenn Sie eine dieser beiden
Zutaten auf Grund einer Diät nicht verwenden dürfen, dann müssen Sie die andere ebenfalls
weglassen. Sie erhalten dann ein Brot ohne Zucker und Salz.
·
Das Brot, dass Sie selber backen, enthält also keine Konservierungsmittel und ist daher auch nur
beschränkt haltbar. Wenn Sie das Brot luftdicht verpacken, nachdem Sie es gut abkühlen ließen,
können Sie das Brot ein paar Tage lang gut aufbewahren. Natürlich können Sie das Brot auch
einfrieren, wodurch Sie es später verwenden können.
·
Fetten Sie die Achse in der Backform mit etwas Butter ein, damit sich der Teighaken leichter lösen
lässt.
·
Die Reihenfolge, in der Sie die Zutaten hinzufügen, ist wichtig. Zuerst die feuchten Zutaten, dann die
trockenen und schließlich die Hefe.
REINIGUNG UND WARTUNG
·
Schalten Sie vor dem Reinigen Ihres Brotbackautomaten das Gerät aus, ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
·
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch gründlich. Wenn die Backform, die Achse in der
Backform und der Teighaken vor dem Gebrauch nicht sauber sind, kann dies den Betrieb und die
Lebensdauer der Brotbackmaschine beeinträchtigen.
·
Trocknen Sie das Gerät und alle Teile gründlich. Lassen Sie den Deckel eine halbe Stunde lang
geöffnet, damit alle Teile für die Lagerung oder den erneuten Gebrauch vollständig trocken sind.
! Achtung: Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser ein.
·
ÄUSSERES
Die Außenseite des Automaten und der Deckel mit einem feuchten Tuch oder Schwamm reinigen.
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