Brandt BOP7537 BB Instrucciones Para El Usuario página 248

Gebruik van uw toestelGebruik van uw toeste
BAKWIJZEN
Handmatige functies :
HETELUCHTFUNCTIE*
Temperatuur, min. 35°C, max. 250°C
Aanbevolen voor om wit vlees, vis en groenten
mals te houden. Voor meerdere bakbeurten tot 3
niveaus.
TRADITIONEEL
Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C
Aanbevolen voor langzaam, zacht bakken: zacht
wild. Om rollade van rood vlees aan te braden.
Voor het laten sudderen van gesloten ovenschalen
die eerder zijn gestart op de kookplaat (coq au
vin, stoofpot).
GEPULSTE BODEM
Temperatuur, min. 75°C, max. 250°C
Aanbevolen voor vochtige gerechten (quiches,
taart van sappig fruit, enz.). Het deeg wordt on-
deraan goed gebakken. Aanbevolen voor bereidin-
gen die rijzen (cake, brioche, kouglof (tulbandge-
bak)...) en soufflés die niet worden geblokkeerd
door een korst aan de bovenzijde.
ECO*
Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C
Met deze positie wordt energie bespaard terwijl de
kookkwaliteiten behouden blijven.
Alle bakwijzen gebeuren zonder voorverwarmen.
KRACHTIGE GRILL
Temperatuur, min. 180°C, max. 275°C
Aanbevolen om toast te roosteren, gerechten
te gratineren, crème brûlée van een goudbruin
korstje te voorzien...
GRILL PULS
Temperatuur, min. 100°C, max. 250°C
Gevogelte en rollade zijn sappig en krokant
gebakken aan alle kanten.
Schuif de lekbak in het onderste niveau.
Aanbevolen voor alle gevogelte en gebraad,
om lam aan te braden en goed uit te bakken,
runderribben. Om vissteaks sappig te houden.
14
Automatische functies:
Brandt biedt u 3 nieuwe functies die auto-
matisch twee bereidingswijzen met elkaar
combineren: traditioneel bereiden en be-
reiden met stoom, zodat de voedingskwali-
teiten van de voedingsmiddelen behouden
blijven en het gerecht sneller klaar is.
WIT VLEES
Aanbevolen om varkens- en kalfsgebraad mals en
sappig te houden.
VIS
Aanbevolen voor het bereiden van hele
vis en visfilets.
GEVOGELTE
Aanbevolen voor het bereiden van kip,
kalkoen, parelhoen en eend.
Voor deze 3 functies hoeft u alleen maar een
voldoende hoeveelheid water in uw schaal
(lekbak) te doen en deze in uw oven op het lage
niveau te plaatsen, en het voedingsmiddel op
niveau 3 te plaatsen.
Zie voor de in de lekbak te schenken hoeveelheid
water de tabel met de automatische combi-functies
met stoom aan het einde van de handleiding.
Functie"Smart Assist"
Uw oven is voorzien van de functie "SMART
ASSIST" die tijdens het programmeren van
de tijdsduur u een veranderbare baktijd
aanbeveelt aan de hand van de gekozen
bakwijze.
*Bakwijze volgens de aanbevelingen van
de norm EN 60350-1: 2016 om aan te tonen
dat wordt voldaan aan de eisen van de Eu-
ropese verordening EU/65/2014 inzake ener-
gie-etiketten.