Alimento
Temperatura (°C)
Salsifí negro
99
Apio, en dados
99
Espárragos,
99
verdes
Espárragos,
99
blancos
Espinacas fres‐
99
cas
Tomates pela‐
99
dos
Alubias blancas 99
Repollo
99
Calabacín en
99
rodajas
Judías blan‐
99
queadas
Verduras blan‐
99
queadas
Legumbres se‐
99
cas, en remojo
(proporción
agua/legumbres
2:1)
Arvejas (pimien‐
99
tos kaiser)
Repollo blanco
99
o rojo, tiras
Calabaza, da‐
99
dos
Chucrut
99
Batatas
99
Tomates
99
Maíz dulce en
99
mazorca
1) Precaliente el horno 5 minutos.
Tiempo (min)
35 - 45
20 - 30
15 - 25
25 - 35
15 - 20
10
25 - 35
20 - 25
15 - 25
20 - 25
15
55 - 65
20 - 30
40 - 45
15 - 25
60 - 90
20 - 30
15 - 25
30 - 40
ESPAÑOL
29
Posición de la
parrilla
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2