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Congelar y conservar
Consejo: Las bolsas o las películas de
polietileno también podrán cerrarse her-
méticamente con una selladora al va-
cío.
Anote el contenido y la fecha de con-
gelación en el envase.
Antes de introducir los alimentos
Cuando la cantidad de alimentos
frescos a congelar sea superior a
2 kg, deberá conectarse la función
SuperFrost cierto tiempo antes de in-
troducir los alimentos (ver capítulo
«Utilizar la función SuperFrost»).
Los alimentos congelados que ya están
almacenados mantienen así su reserva
de frío.
Introducir los alimentos
Se deben respetar las siguientes
cantidades de carga máximas:
- Cajón congelador = 25 kg
- Bandeja de cristal = 35 kg
Los alimentos que se introducen pa-
ra congelar no deben tocar ningún
alimento ya congelado, puesto que
se descongelaría.
Introduzca los envases siempre se-
cos para evitar que estos se adhieran
al congelarse.
- Pequeñas cantidades de alimentos
para congelar
Congelar los alimentos en los cajones
congeladores inferiores.
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Coloque los alimentos a lo ancho de
la base de los cajones congeladores,
a fin de que estos se congelen com-
pletamente en el menor tiempo posi-
ble.
- Cantidad de alimentos máxima para
congelar (ver la placa de característi-
cas)
Extraiga los cajones congeladores in-
feriores.
Coloque los alimentos a lo ancho en
el suelo del aparato o en contacto
con las paredes laterales interiores,
para que se congelen completamente
en el menor tiempo posible.
Después del proceso de congelación:
Coloque el alimento congelado en el
cajón congelador y vuelva a introdu-
cir de nuevo el cajón congelador.
- Alimentos grandes para congelar
Si quiere introducir productos a conge-
lar de gran tamaño, como p. ej. pavo o
carne de caza, puede extraer las ban-
dejas de cristal situadas entre los cajo-
nes de congelación.
Retire los cajones congeladores su-
periores y eleve ligeramente las ban-
dejas de cristal para poder tirar de
ellas hacia adelante.
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