Cocción conven‐
cional
PAN Y
PIZZA
(°C)
Pizza
230 - 250
Bollitos
200
Precaliente el horno vacío.
Use el molde de repostería.
FLANES
Pudin de pasta, no se
necesita precalentar
Pudin de verduras, no
se necesita precalentar
Quiches
Lasaña
Canelones
Use el segundo nivel.
Utilice la parrilla.
CARNE
Carne de res
Cerdo
Ternera
Rosbif poco hecho
Rosbif en su punto
Rosbif muy hecho
Aire caliente
(°C)
1
230 - 250
3
190
Cocción convencio‐
nal
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Cocción conven‐
cional
(°C)
200
180
190
210
210
210
ESPAÑOL
(min)
1
10 - 20
3
10 - 20
Aire caliente
(°C)
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Aire caliente
(°C)
190
180
175
200
200
200
53
Bandeja
esmaltada
Bandeja
(min)
40 - 50
45 - 60
50 - 60
25 - 40
25 - 40
(min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
50 - 60
60 - 70
70 - 75