Sustitución De La Cuchilla; Principales Fuentes De Fallos; Principales Fuentes De Fallos: Libra - Graef Master 2720 Instrucciones De Servicio

Máquina cortadora
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'ZVTCEEKÏP FGN C NCFQT FG EWEJKNNCU
r )KTG GN DQVÏP FG CLWUVG FGN C NCFQT JCUVC NC RQUKEKÏP pp
r # QLG GN VQTPKNNQ OQNGVGCFQ FGN C NCFQT [ U½SWGNQ JCEKC CTTKDC EQP EWKFCFQ
• Cierre completamente la placa tope.
r .KORKG GN RQNXQ RTQFWEKFQ FWTCPVG GN C NCFQ FG NC O½SWKPC [ FG NC EWEJKNNC
9.8
Sustitución de la cuchilla
¡Advertencia!
%WEJKNNC C NCFC #ÖP EWCPFQ PQ GUVÅ GP OQXKOKGPVQ RWGFG ECWUCT NGUKQPGU ITCXGU
La cuchilla sólo puede ser reemplazada por personal capacitado. Lleve guantes de
protección resistentes a cortes.
¡Importante!
.C EWEJKNNC FGDG TGGORNC\CTUG EWCPFQ NC FKUVCPEKC GPVTG GN NQ [ GN CPKNNQ FG RTQVGE-
ción de la cuchilla sea superior a 6 mm.
10.0
Otros
10.1

Principales fuentes de fallos

Fallo
El carro se mueve con
FK EWNVCF
La pieza de sujeción de
alimentos se mueve con
FK EWNVCF
No se puede extraer el
carro
Mal resultado de corte
/CN TGUWNVCFQ FG C NCFQ
0Q UG RWGFG C NCT NC
cuchilla

Principales fuentes de fallos: libra

Fallo
Sin visualización aunque
la máquina está
encendida
la visualización muestra
un valor erróneo
Causa
La barra guía del carro está seca
El vástago de la pieza de sujeción
de alimentos está seco
El bloqueo del carro está bloquea-
do
.C EWEJKNNC PQ VKGPG NQ
.CU OWGNCU FG C NCFQ GUV½P
grasientas
.C EWEJKNNC UG JC C NCFQ O½U FG NQU
5 mm permitidos
Causa
módulo de la báscula no encendido
el módulo de la báscula no tiene
corriente
restos de producto cortado debajo
de la base
la bandeja está en contacto con la
carcasa de la máquina
5QNWEKÏP
Engrasar la barra guía del carro (cap. 6)
Engrasar el vástago de la pieza de sujeción
(cap. 6)
Cerrar totalmente la placa tope
# NCT NC EWEJKNNC ECR 
4GGORNC\CT NCU OWGNCU FG C NCFQ
Reemplazar la cuchilla
5QNWEKÏP
accionar el pulsador I separado en el
teclado
contactar al centro de atención técnica al
cliente
limpiar la zona
controlar el correcto asiento/la presencia
de daños
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