•
Incline el carro.
•
Para ello, presione hacia abajo la palanca de color negro que hay en la parte derecha de la máquina.
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Levante la pieza de sujeción de alimentos.
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Enganche el accesorio en la ranura prevista para ello que hay en el protector de dedos tal y como se
indica en la ilustración.
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A continuación, coloque el material de corte y vuelva a bajar la pieza de sujeción de alimentos.
%CTTQ RCTC EQTVCT NQPEJCU PCU *5
El producto de corte se corta en un determinado ángulo para que las lonchas sean más grandes. El ángulo
se indica con respecto al plano de la cuchilla. Carro HS: 30 °-50°
El carro HS es especialmente apto para cortar salami y salchichas pequeñas a 7°C.
4.4.1
Ajuste del carro HS
r # QLG NC GORWÍCFWTC GP GUVTGNNC (1).
• Ajuste el ángulo deseado del carro.
• El ángulo se indica con respecto al plano de la cuchilla.
• Apriete la empuñadura en estrella.
r # QLG NQU VQTPKNNQU FG LCEKÏP (2) de las barras de retención del material del producto (3) .
• Ajuste la distancia deseada de las barras de retención del producto.
r #RTKGVG NQU VQTPKNNQU FG LCEKÏP
(1)
¡ATENCIÓN! Riesgo de sufrir lesiones.
No deje que el carro se incline,
sino desplácelo cuidadosamente con la manos hacia la posición de trabajo.
¡ATENCIÓN!
Apriete la empuñadura en estrella que hay en la parte inferior del carro. Si el carro
está suelto, el operario puede sufrir lesiones o se puede obtener un mal resultado del
corte.
30 °-50°
152
(3)
(2)