Ένδειξη Εναπομένουσας Θερμοκρασίας; Απαλή Λειτουργία; Ταχύτητες Για Σταδιακό Ζέσταμα - Thermomix VORWERK TM31 Manual De Instrucciones

Ένδειξη εναπομένουσας θερμοκρασίας
Αν τοποθετήσετε τον κάδο ξανά στο μηχάνημα ενώ είναι ακόμα ζεστό, μια από τις
φωτεινές ενδείξεις θα ανάψει για να σας δείξει τη θερμοκρασία του μηχανήματος
εκείνη τη στιγμή (μόνο μία συνεχής ένδειξη π.χ. 2 θερμοκρασία 60°C). Για να
συνεχίσετε να μαγειρεύετε πρέπει να ορίσετε ξανά θερμοκρασία και χρόνο
βρασμού. Γι' αυτό, πάντα να ρυθμίζετε πρώτα το χρόνο, μετά να επιλέγετε τη
θερμοκρασία και τέλος την ταχύτητα.
Απαλή λειτουργία (μεγαλύτερη από 60°C/140°F)
Αν πατήσετε το κουμπί turbo ή ανεβάσετε την ταχύτητα των μαχαιριών, ενώ η
θερμοκρασία μέσα στον κάδο είναι πάνω από 60°C 2 , το ηλεκτρονικό σύστημα
θα ανεβάσει την ταχύτητα σιγά σιγά, για να μην ξεχειλίσει το παρασκεύασμα
από τον κάδο. Αυτή η απαλή λειτουργία, γίνεται μόνο αν το παρασκεύασμα
έχει ζεσταθεί μέσα στο Thermomix. Τότε ο ρυθμιστής της θερμοκρασίας μπορεί
να μετρήσει σωστά τη θερμοκρασία και να αρχίσει η απαλή λειτουργία. Εάν
θα χρησιμοποιήσετε το Thermomix TM31 για φαγητό που δεν έχει ζεσταθεί ή
μαγειρευτεί στη συσκευή (π.χ. προετοιμασία σάλτσας για το κρέας) πρέπει να
αυξάνετε τη θερμοκρασια σταδιακά.
Προςοχη
κίνδυνος εγκαύματος από πιτσίλισμα ζεστού φαγητού
Ποτέ μην χρησιμοποιείτε το κουμπί turbo και ποτέ μην αυξάνετε ξαφνικά την
ταχύτητα όταν αναδεύετε ζεστό φαγητό (θερμοκρασία άνω των 60° Κελσίου),
ειδικότερα αν δεν έχει ζεσταθεί στο Thermomix TM31. Ποτέ μην αγγίζετε
τη μεζούρα όταν αναδεύετε ζεστό φαγητό.
Ταχύτητες για σταδιακό ζέσταμα
Οι ταχύτητες 2 και 3 έχουν σχεδιαστεί για το σταδιακό ζέσταμα. Όταν επιλέξετε
αυτές τις ταχύτητες, η θερμοκρασία αυξάνεται αργά. Έτσι το φαγητό ζεσταίνεται
σταδιακά.
2
δουλεύοντας με το Thermomix TM31 31