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pequeñas de carne, como fi letes, asados, chuletas, costillas, etc.
Temperatura predeterminada: 240°C.
Grill
Sólo se activa el infra-calentador (que también funciona, junto
con el calentador superior, en el modo de Grill completo).
Este modo es adecuado para asar pequeñas cantidades de
sándwiches tostados, salchichas o simplemente para tostar pan.
Temperatura predeterminada: 240°C.
Grill y ventilador
En este modo de funcionamiento, el infra-calentador y el
ventilador se activan simultáneamente. Es adecuado para asar
carne o piezas grandes de carne o aves en una sola altura.
También es adecuado para gratinar o dorar.
Temperatura predeterminada: 170°C.
Aire caliente y calentador inferior
En este modo de funcionamiento, el calentador inferior y el
ventilador se activan simultáneamente. Es particularmente
conveniente para la preparación de pizzas. También es ideal
para hornear masas pesadas o húmedas, pasteles de frutas
elaborado s con masas fermentadas, masas quebradas o tartas
de queso.
Temperatura predeterminada: 200°C.
Aire caliente
En este modo de funcionamiento, el calentador circular
y el ventilador se activan simultáneamente. El ventilador
situado en la pared trasera del horno hace que el aire circule
constantemente alrededor de la pieza de repostería. Este modo
de funcionamiento es adecuado para asar carnes y repostería
a varias alturas de forma simultánea. La temperatura de
cocción deberá ser inferior a la de los modos de funcionamiento
convencionales.
Temperatura predeterminada: 160°C.
Descongelación
En este modo, el aire circula sin que se active ningún calentador.
Sólo se acciona el ventilador. Se utiliza para descongelar
lentamente o deshelar alimentos congelados.
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