Tabla de contenido
Publicidad
Tabla de preparación - Grill completo
Tipo de alimento
Carne y salchichas
4 chuletas de ternera, poco
hechas
4 chuletas de ternera, medio
hechas
4 chuletas de ternera, bien
hechas
4 chuletas de cuello de cerdo
4 chuletas
4 fi letes de ternera
6 chuletas de cordero
8 salchichas asadas
3 pzas. de pastel de carne
1/2 pollo
Pescado
Rodajas de salmón
4 truchas
Pan tostado
6 rebanadas de pan blanco
4 rebanadas de pan de harina
mezclada
Sándwich tostado
Carne / aves*
Pato*
Pollo*
Asado de cerdo
Paleta de cerdo
Redondo de cerdo
Carne asada/ lomo de ternera
Verduras gratinadas **
Colifl or, col rizada
Espárragos
Nota: el nivel de guía hace referencia a la parrilla en la que coloca la carne; en la sección de carne/
aves, el nivel de guía se refi ere a la bandeja profunda mientras que, en el caso del pollo, se refi ere a la
parrilla.
Cuando prepare carne en una bandeja, asegúrese siempre de que dispone de líquido sufi ciente para
evitar que la carne se queme; aproximadamente a la mitad del proceso de preparación, dé la vuelta a
la pieza de carne. Cuando ase carne sobre la parrilla, introduzca la bandeja profunda en la primera o la
segunda guía; de esta forma servirá como bandeja de goteo (vea los consejos sobre asado de carne).
Recomendación: Seque la trucha con un papel absorbente. Ponga perejil, sal y ajo en el abdomen del
pez, aceite en el exterior y colóquelo sobre la parrilla. No lo gire durante el horneado.
* Este tipo de carne también puede prepararse en el asador giratorio (consulte las instrucciones de uso
del asador giratorio).
** Las verduras se cocinan parcialmente primero y se cubren de bechamel y queso rallado. Utilice la
bandeja de cristal pequeña y colóquela sobre la parrilla.
Peso
Nivel de guía
(g)
(desde abajo)
180g/pza
4
"
4
"
4
"
4
"
4
"
4
100g/pza
4
100g/pza
4
200g/pza
4
600g
2
600
3
200g/pza
2
/
4
/
4
/
4
2000
2
1500
2
1500
2
1500
2
1000
2
1500
2
750
2
750
2
Temperatura
Temperatura
(°C)
(°C)
240
-
240
-
240
-
240
-
240
-
240
-
240
-
240
-
240
-
-
180-190
240
-
-
170-180
240
-
240
-
240
-
210
150-170
210-220
160-170
-
150-160
-
150-160
-
150-160
-
170-180
-
210-230
-
210-230
Tiempo de pre-
paración
(min)
14-16
16-20
18-21
19-23
20-24
19-22
15-19
11-14
9-15
25 (1.ado)
20 (2.lados)
19-22
45-50
1,5-3
2-3
3,5-7
80-100
60-85
90-120
120-160
120-140
40-80
15-25
15-25
31
Publicidad
Tabla de contenido
