Avviamento E Arresto Ciclo Di Cottura - Angelo Po BX61E Manual De Uso

AVVIAMENTO E ARRESTO CICLO DI COTTURA

Per questa operazione procedere nel modo indicato.
Avviamento
1) Accendere l'apparecchiatura (vedi pag. 10).
2) Premere uno dei pulsanti (3, 4, 5) per impostare la
modalità di cottura.
3) Premere il pulsante (6) e agire sulla manopola (10)
per impostare la temperatura di cottura.
4) Premere il pulsante (7) e agire sulla manopola (10)
per impostare il tempo di cottura oppure preme-
re il pulsante (9) e agire sulla manopola (10) per
impostare la temperatura della "sonda al cuore" o
della "sonda sottovuoto".
– In caso di cottura mista, premere il pulsante (8) e
agire sulla manopola (10) per impostare la percen-
tuale di umidità.
– In caso di cottura a vapore, premere il pulsante (8)
per impostare la modalità di cottura (CIBUS PLUS 1 o
CIBUS PLUS 2).
– In caso di cottura a convezione, premere il pulsan-
te (8) e agire sulla manopola (10) per impostare la
percentuale di chiusura dello sfi ato.
5) Premere il pulsante (2) per avviare il ciclo di cottura.
Durante il ciclo di cottura è possibile modifi care uno o più parametri impostati preceden-
temente:
–Modifi care la modalità di cottura ( Convezione, Vapore, Misto)
–Modifi care la temperatura in camera.
–Modifi care il modo di cottura ( a tempo o al cuore).
– Modifi care la % di umidità.
Importante
Durante tutto il ciclo la luce all'interno della camera di cottura rimane accesa.
Arresto
Il ciclo di cottura si arresta automaticamente allo scadere del tempo impostato oppure quan-
do la "sonda al cuore" rileva la temperatura impostata. Terminato il ciclo di cottura, si attiva un
IT
segnale acustico e si spegne la luce all'interno della camera di cottura.
1) Premere il pulsante (2) o aprire il portello per interrompere il ciclo di cottura in qualsiasi mo-
mento.
3326460_ut_IT_rev.2
3 4 5
1
6
REAL
7
8
INJ
10
- 12 -
2
9
ITALIANO