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raturas mínimas de cocción. Los mayores
peligros provienen de las aves de corral
mal cocidas, especialmente por la
salmonela.
• Evite interrumpir el proceso de cocción, evi-
te cocinar parcialmente los alimentos,
guardarlos y acabar de cocinarlos más tar-
de. Esto favorece el crecimiento de bacte-
rias debido a las temperaturas "templadas"
que alcanza el interior de los alimentos.
Cómo utilizar la sonda para alimentos
Como puede verse en la figura, la toma de la
sonda se encuentra en la esquina superior
izquierda de la cavidad del horno, protegida
por una cubierta metálica con conector.
Retire la cubierta e introduzca el conector de
la sonda hasta el fondo (escuchará un ligero
chasquido de confirmación).
Inserte la sonda en el alimento evitando to-
car huesos y partes grasas.
Tenga presente que la sonda para alimentos
no funciona si se conecta cuando el horno ya
está encendido.
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• Cocine la carne roja y las aves de corral en
el horno a temperaturas de por lo menos
165°C.
Nota: Siempre use la sonda suministrada
por el fabricante.
Resumiendo:
• Conecte la sonda con el horno apagado, el
símbolo de la sonda aparece en la pantalla.
• Introduzca los alimentos en el horno.
• Inserte la sonda al centro de los alimentos,
evitando tocar huesos y partes grasas.
• Encienda el horno con la función de coc-
ción más adecuada para sus alimentos.
• Ajuste la temperatura del horno con los bo-
tones
y
a su gusto.
• Después de unos segundos, el horno co-
mienza a cocinar y la pantalla muestra la
temperatura interna de los alimentos en el
momento. Presionando los botones
, usted puede cambiar la temperatura in-
terna que debe alcanzar el interior de los
alimentos, entre 30°C y 99°C.
• Si usted desea cambiar la temperatura del
centro del horno durante la cocción, pre-
sione el botón
que se vuelve rojo y que
permite modificar la temperatura presio-
nando los botones
y
visualizará de nuevo la temperatura ins-
tantánea del centro del horno.
NOTA: Si se desea revisar las temperaturas
involucradas, presione el botón
que la pantalla muestre la temperatura ins-
tantánea de la sonda en el centro del horno.
y
; tras ello se
que hará
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