Ta Hensyn Til Kjølesonene I Kjølerommet - NEFF KG73 Serie Instrucciones De Uso

Ta hensyn til kjølesonene i
kjølerommet
På grunn av luftsirkulasjonen i
kjølerommet oppstår det soner med
forskjellig temperatur:
De kaldeste sonene er foran
■
åpningene for luften og i det kalde
oppbevaringsrommet, bilde !/18.
Henvisning
Ømfintlige matvarer lagres i den
kaldeste sonen, (f. eks. fisk, pålegg,
kjøtt).
Den varmeste sonen er i døren helt
■
oppe.
Henvisning
I den varmeste sonen lagres f. eks.
hard ost og smør. Hard ost kan på
denne måten få utvikle aromaen,
smøret holder seg mykt.
Grønnsakbeholder med
fuktighetsregulering
Bilde (
For å oppnå et optimalt lagringsklima for
grønnsaker og frukt kan luftfuktigheten
i grønnsakbeholderen reguleres:
for det meste grønnsaker og ved
■
forskjellige varer eller lite innhold –
høy luftfuktighet
for det meste frukt og ved mye
■
innhold – lav luftfuktighet
Henvisninger
Frukt (f. eks. ananas, banan, papaya
■
og sitrusfrukt) og grønnsaker (f. eks.
auberginer, agurk, zucchini, paprika,
tomater og poteter) som er ømfintlig
overfor kulde bør lagres utenfor
kjøleskapet ved en temperatur på ca.
+8 °C til +12 °C for å oppnå optimal
kvalitet og aroma.
Alt etter lagringsmengde og varer kan
■
det dannes kondensvann
i grønnsakbeholderen. Fjern
kondensvannet med en tørr klut
og tilpass luftfuktigheten
i grønnsakbeholderen med
fuktighetsreguleringen.
Kaldtlagerrom
Bilde )
I kaldtlagerrommet hersker det lavere
temperaturer enn i kjølerommet. Det kan
også være temperaturen under 0 °C.
Ideell for lagring av fisk, kjøtt og pålegg.
Ikke egnet for salat og grønnsaker
og varer som er ømfintlig overfor kulde.
Temperaturen i de kalde
oppbevaringsrommene kan du variere
ved hjelp av ventilasjonsåpningene.
Skyv temperaturreguleringen oppover for
å stille inn lavere temperatur. Skyv
temperaturreguleringen nedover for å
stille inn høyere temperatur. Bilde '
no
57